「你是第一位看我煮愛爾蘭咖啡的客人，所以我堅持請客。」
『啊？不好吧。上次妳也堅持請客。』
「我是老板呀，我說了就算。」
『那………好吧。』
「你想不想知道為什幺很難在咖啡館找到愛爾蘭咖啡？」 本 作 品 由 思 兔 在 線 閱 讀 網 友 整 理 上 傳
『當然想啊。』
「下次你來時，我再告訴你。」
『那我下次來時，妳可不能再請客了。』
「你說的哦！你還會再來。」
『嗯。』
從此，每次在台北開完會後，我會故意找朋友們吃個飯。
12點快到時，再去\"Yeats\"。
推開店門後，我一定直接坐在吧台邊。
「請問要點茶或咖啡？」
『咖啡。』
「請問您要哪種咖啡？」
『愛爾蘭咖啡。』
偶爾她還有客人，他們總會驚訝我和她之間這種不需要Menu的默契。
『為什幺在咖啡館很難找到愛爾蘭咖啡？』
我總會帶著上禮拜的疑惑直接問她。
「因為愛爾蘭咖啡可以算是(又鳥)尾酒呀，所以在酒吧裏反而容易找到。」
『不會吧？愛爾蘭咖啡是(又鳥)尾酒？』
「愛爾蘭咖啡要加威士忌，所以它算是以威士忌為基酒所調出的(又鳥)尾酒呀。」
『這種(又鳥)尾酒滿特別的。』
「嗯，沒錯。即使愛爾蘭咖啡被當(被禁止)尾酒，它依然非常特殊，因為它是要趁熱喝的(又鳥)尾酒。愛爾蘭咖啡非常適合在寒冷寂靜的夜裏獨飲哦。」
『對了，我一直很好奇，為什幺妳那幺喜歡愛爾蘭呢？』
她拔下了眼鏡：「你看著我的眼睛。」
『妳在玩催眠嗎？』
「不是啦！你仔細看看我的眼睛跟別人有什幺不同？」
我凝視她的雙眼，雙眼皮，瞳孔顏色比台灣人淡，眼窩好象也比較深。
「我有四分之一的愛爾蘭血統哦。」
說真的，我看不太出來。而且我也不好意思湊近點看。
「看出來了嗎？我的瞳孔帶點綠色。」
『原來如此喔。難怪我從妳的眼睛裏看到愛爾蘭翠綠的草原。』
「胡扯。」她笑了一聲，「你知道愛爾蘭嗎？」
『我不清楚。我隻知道愛爾蘭共和軍是個常上國際新聞的恐怖份子組織。』
「愛爾蘭人崇尚自由，北愛爾蘭為了脫離英國的統治，手段難免偏激。」
她撥了撥頭發，又戴上她的紫色鏡框眼鏡：
「你知道嗎？其實台灣跟愛爾蘭很像。」
七
『很像？不會吧。台灣沒有組織台灣共和軍啊。』
「我才不是指這個。愛爾蘭並不大，即使包含英國控製的北愛爾蘭在內，也不過比台灣大兩倍多。愛爾蘭也算島國，雨水豐沛，境內多翠綠草地，號稱\"翡翠島\"，跟台灣以前叫\"福爾摩莎\"很像。」
「12世紀下半葉，英國人開始高壓統治愛爾蘭。1922年愛爾蘭才脫離英國七百多年的統治而成為自由邦，1948年建立共和國，不過不包括北愛爾蘭。愛爾蘭獨立建國的過程中，愛爾蘭文藝複興扮演非常重要的角色，而愛爾蘭文藝複興的靈魂人物，就是葉慈。」