換言之，對很多咖啡館而言，愛爾蘭咖啡的意義就是威士忌加咖啡而已。
有的甚至還改加白蘭地。
更別說那個印了\"Irish Coffee\"的愛爾蘭咖啡杯了。
冬天快過去了，最適合喝愛爾蘭咖啡的季節也將結束。
而想念愛爾蘭咖啡的季節是該開始？還是該結束？
愛爾蘭咖啡和她，我到底最喜歡什幺呢？
我好象無法分別出對這兩者感情的差異，正如我分不出菩提樹和鳳凰樹。
如果愛爾蘭咖啡可以既是(又鳥)尾酒，又是咖啡；
那幺我是否能同時喜歡愛爾蘭咖啡還有她？
剛過完農曆年，幾個同事相約到台東的知本洗溫泉。
回程時，在台東火車站附近的咖啡館，我竟點到了愛爾蘭咖啡。
杯子對了，香味對了，連口感也對了。
隻是老板卻是個四十歲左右的肥胖中年男子。
我似乎已經可以分清楚她和愛爾蘭咖啡之間的差異。
我一麵喝，一麵回憶起以前在\"Yeats\"喝愛爾蘭咖啡的往事。
喝完後，酒精不僅燃燒了肚腹，連心也跟著燒了起來。
好象有種液體從眼角竄出，滑過臉頰，流進嘴裏。
有點鹹，又帶點酸澀。
我和她一樣，終於也嚐到了思念發酵的味道。
我等不及星期四的到來，也不需要等星期四的到來。
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思念這東西根本不長眼睛，當思念之潮來襲時，是不挑時間地點的。
下了班，趕上最後一班台南往台北的飛機，到了台北。
離午夜12點還有一些時間，就站在巷口的菩提樹下等。
嗯，終於說對了，不再說成是鳳凰樹。
我推開\"Yeats\"的門，然後把寒冷關在門外。
她正拿著抹布，低頭擦拭吧台。
「歡迎光臨。」她並沒有抬起頭。
我走到吧台邊，坐下。
『妳還是喜歡用擦拭吧台這一招嗎？』
她微微顫了一下，突然停止擦拭的動作。
抬起了頭。
「請問要點茶或咖啡？」
『咖啡。』
「請問您要哪種咖啡？」
『愛爾蘭咖啡。』
「你又跑來台北幹嘛？」
『因為想喝杯愛爾蘭咖啡。』
「需要加眼淚嗎？」
『不需要了。』
「為什幺？」
『因為我終於知道思念一個人時，是什幺樣的心情。』
「你思念誰呢？」
『一個認真而堅持的人。』
她仰起頭，微顫的手試著伸高去拿懸掛在吧台上方的愛爾蘭咖啡杯。
卻怎幺也拿不下來。
我終於逾越了一直阻隔著我們的吧台，走進吧台內。
輕輕握著她的手，幫她拿下兩個愛爾蘭咖啡杯。
jht. 於2000年3月22日