馬慧芳經秀秀這麼一說，發現宋甜和花瀾還買了肉。
“怎麼還買了這麼多肉，還買了副豬下水。”
“閨女這豬下水怎麼吃？又臭又髒，之前你馬嬸子買過，但實在太臭了，就扔給狗吃了。”
豬下水可是個寶，處理得好可是一大美味。
宋甜耐心道：“娘，這豬下水可好吃了，那是馬嬸子處理得不好，要是處理得好，好吃到吞掉舌頭。”
“娘，等會我告訴你怎麼處理豬下水，保證你吃上一次，還想吃。”
既然她閨女說好吃，那就是好吃。
馬慧梅答應道：“閨女你待會教教我怎麼做。”
“好!”
時間也不早了，也該吃晚飯的時候了。
與劉顯宗離婚折騰了點時間，連午飯都沒吃，估計大家的肚子早就唱起了空城計。
清理豬下水用麵粉清理是最好，但家裏沒有麵粉，即使有麵粉，馬慧芳估計也不同意用精貴的麵粉洗豬下水。
用草木灰代替也是可以的，不過要多清洗幾遍。
“娘，先用草木灰把豬下水清理幹淨。”
馬慧梅抓了好幾把草木灰，過了很多遍水，終於把豬下水清理幹淨了。
好吃的東西往往要廢很多功夫。
把生的豬下水收拾幹淨後，宋甜繼續說道：“然後焯水撇去浮沫，然後在撈出來清洗一遍，然後在放到鍋裏，加水末過。”
宋甜把大棒骨也一並放入鍋中。
宋甜拿出一早準備好的料包放進去。
料包裏有大茴香，小茴香，桂皮，八角，香葉，花椒，草果，肉蔻，丁香，梔子，高良薑。
“然後在開鍋的時候放老抽，鹽，冰糖，放醋，再放一點白酒去腥。”
“煮道直到拿筷子插一下很輕鬆地進去了，就是熟了。”
注意的是豬肝不能煮得久了，要嫩一點，老了就不好吃了。
宋甜提前讓馬慧梅把豬肝撈起來。
很快弄好了，掀開鍋，飄香四溢。
馬慧芳：“閨女，你從哪裏知道豬下水可以做得那麼好吃的。”
“這都是花瀾告訴我的，這道菜是阿瀾的母親經常做給他吃，阿瀾自然也就知道豬下水變好吃的做法。
“阿瀾好久沒吃了，所以才叫我買來做了吃。”
馬慧芳聽到這是花瀾母親在的時候經常做給他吃的，更加小心對待了。
做好豬下水之後，馬慧芳又炒了豬肉。
這頓晚餐很是豐富。
馬慧芳對著笑笑和秀秀喊道：“笑笑、秀秀你媽媽呢，快就你媽媽回來吃飯。”
馬慧梅原來閑不住，到一個很近的洗衣服廠做臨時工去了。
之前劉顯宗去上班的時候，她隻要一有空就會到洗衣廠，幫別人洗衣服，一天下來也能掙個幾分錢。
何況她現在還有一個人養笑笑和秀秀，更要努力賺錢才是。
馬慧梅不覺得累，反而覺得幹勁十足。
馬慧梅很快回來了。
“好香啊，姐姐你做什麼好吃的了。”