評委這邊繼續點評:“她停下來了,她看了一眼計時器,看來她打算放棄這個拚盤方案了,她的手做不到。她的手確實有些抖,她放下了刀,在桌麵上找著什麼。”
“隻差這個擺盤了,她可用的材料不多,沒有時間了,現在的效果有些勉強吧。我預感她這盤菜的擺盤要糟。看來舊傷的影響還真是不可控的麻煩啊。”
⊙本⊙作⊙品⊙由⊙思⊙兔⊙網⊙提⊙供⊙線⊙上⊙閱⊙讀⊙
主持人突然插話:“陸光回頭看了方靖好幾次了。陸光自己完成得不錯。他也還差最後一點擺盤,他完成是肯定沒問題的。”
“還有三十秒,等等,陸光在幹什麼?他在飛快地削檸檬皮。”
“他在幫方靖嗎?方靖回頭了,似乎陸光叫了她。”
“現在不能打開選手的麥嗎?聽不到他們說話。”“陸光的動作很快。他削出了很長一段,很細的絲,哎呀,他削完了一整隻檸檬完全不斷。陸光的刀功出色那是眾所周知的。”
主持人激動大叫:“太帥了,陸光的刀法,神乎其技。動作太快了,感覺都沒看清就削完了,一會得叫導演回放一下。”
“他把檸檬皮細絲給方靖了,他真的是幫方靖削的。他放棄了自己寶貴的整理擺盤的20秒去幫方靖。”
“我要被他們感動了。”
全場觀眾看到了一切,也聽到了評委和主持人的聲音,大家報以熱烈的掌聲。
許多人激動地站了起來,因為計時器響亮地報時:還有十秒。十,九……“還有十秒。方靖來得及嗎?”一向穩重的魯明聲音都繃緊了。
“天啊,我覺得我的心髒都要跳出來了。”主持人已經按捺不住站了起來。
全場觀眾都站了起來,在用掌聲給方靖鼓勁。
賽場上,方靖飛快地給雞翅那道菜擺盤。陸光也專心在整理自己的菜品。
“五,四,三,二,一。”全場觀眾跟著計時器一起大叫。
用不著主持人宣布時間到,方靖和陸光同時高舉雙手,往後退了一步,離開了料理台。
主持人顧不上說時間到,卻說了一句:“我看到陸光回頭看了一眼方靖那盤雞翅,然後他笑了。這是這場決賽開始以來他露出的第一個笑容。”
另一個主持人也道:“方靖的擺盤完成了,完成了。我都要哭了。太暖了,這場比賽,我無法形容我的心情。”
工作頻道裏,導演的聲音響起:“把麥聲音都打開。”
場上,方靖和陸光都是鬆了一口氣的表情,陸光伸出了手,兩人用力一握。
評委們已經走到了料理台前,三人一字排開站定,擺出了準備嚐菜評定的架勢。
尹則道:“陸光,如果我問你為什麼要削檸檬皮,你是不是會說比賽規則裏沒說不能幫對手削皮啊?”
全場爆笑。
陸光有些不好意思,憨憨一笑,撓了撓頭。
評委們開始嚐菜。
桂花蓮藕軟糯可口,甜而不膩,桂花香而不衝,未喧賓奪主。
清炒田園時蔬看起來平常,但每樣蔬菜的口感味道都控製得正好,鮮脆甜軟各有特色,沒有混爛,顏色也很鮮正。
鹵水拚盤對肉類和內髒的處理得當,腥味除盡,口感正好,難得的是鹹淡也控製得很好。這個優點在海鮮總彙這道菜裏也是如此,鹹辣口味的大菜,鹹與辣搭配得正好,不過分辣,鹹度也適中。
評委們對陸光的菜品表示滿意