並且，他們還得做店裏的生意。
上一次是沒有出去擺攤，整整忙活了兩天才做出這一筆生意。現在開店了，哪裏可能這麼任性關店？
林巧遇想了想，說：“這個也是一個問題。等明天他過來再看看情況再說吧。實在不行，我們晚上就開始準備，給新請來的那兩個店員加點錢，讓他們也幫忙。”
人多力量大，上次她們人少，所以忙活得比較久一些，人多的話，沒有那麼累。
至於廚房，到時實在不行話，多買幾個煤氣灶和煤氣瓶，晚上就直接在鋪子的客廳裏直接就鹵好。
總之辦法是人想出來的。
林巧遇計劃好了之後，早早洗了睡。
第二天早上，她一大早就去店裏忙活，等早上八點半之後，就看到祁偉和過來了。
祁偉和比去年胖了一些，剛開始林巧遇還不敢認他，直到他笑了笑。
祁偉和這一次過來主要是定購鹵豬蹄和鹵豬耳朵的。
他們村裏宗祠正準備清明祭祖活動，到時會統一聚餐。
除了請鄉村師傅做飯之外，他們還打算購買一些鹵豬蹄和鹵肉。
之所以會興起購買的念頭，那是因為上次他父親過壽的時候，他們家的鹵豬蹄和鹵肉在村民裏大受好評。
所以，這一次，村支書讓他過來林巧遇這一邊定購。
這可是大單！
林巧遇一聽，立馬就答應下來。
隻不過，祁偉和說了之後，略有些皺眉，說：“你這一邊做得來嗎？我看你這裏挺小的，不如幫來那裏那麼方便。”
廚房是小了一些，而他是大批量定購的，他怕到時林巧遇做不出來給他。
“這個你倒是不用擔心。”林巧遇連忙說著，“你是清明節那一天早上要，又不是其他的工作日，所以倒是沒有關係。再說，你是早上要，我們可以連夜幫你鹵好的。”
清明前一天，他們關門之後就處理食材，就算是祁偉和要得多，那他們五個人趕幾個小時就能搞定，剩下的時間就是鹵的事情了。
當然，鹵水他們會提前做好，要不然，到時時間肯定是不夠的。
“那成。”祁偉和點頭，“你們能做好，那就最好。這一次，你要簽合同嗎？”
林巧遇淡淡地點頭，說：“那是自然。我肯定是要簽合同的。不簽合同，我是不敢進行那麼大批量的生產的。”
雖然跟祁偉和有過合作，也知道祁偉和是一個靠譜的人，但是她仍是不敢在沒有合同的保障下大批量鹵東西。
要是萬一祁偉和不過來提貨，那她還得費心思將這些東西給賣出去。
雖然她的東西很容易賣。
“那成，那我明天再帶合同過來。”祁偉和說道。
他不是那等拖拉的人，既然決定了，那肯定要及時將事情給解決。再說了，宗祠活動那麼大的事情，他也不敢拖拉。
要不然，到時被全村的人討伐，那他根本就無法好好地在村裏立足。
林巧遇點頭。
祁偉和走了之後，林巧遇和林娟說這一件事情，林娟聽了，直炸舌。
“這個祁偉和，要的量也太大了吧。”林娟還不能從震驚中回神，“比他上一次要的量還要多兩倍。”
不僅是大客戶了，根本就是特大客戶了。
即便給祁偉和的價格比店裏賣的價格要低，但是她們肯定也能賺一大筆。
林巧遇點頭，說：“可惜的是這樣的大客戶偶爾才有，要是每天都有一個這樣子的客戶，那樣，我們就可以租幾間房子，轉門做。”
這個比開快餐店賺得多了去了。