在現代，我的老爸曾經告訴過我，除了常見的爆、炒、煎、炸以外，川菜還有三十八種烹調方法。而且在口味上也特別講究色、香、味、形。李恪請這個廚師，我一看，就知道是個半調子。除了味道太差以外，顏色上根本就沒有川菜該有的鮮亮濃豔。如此爛的手藝，也敢到王府來混飯吃。今天李鬼很不幸就碰上了李逵，活該算他倒黴了。
“什麼？你會做蜀菜嗎？”李恪聽到我的話，兩眼熠熠發亮，有些興奮地問道。我輕然點頭，本來還不敢說自己會做菜。瞧著那個師傅做那麼差，李恪都吃不出來，那我的手藝，又豈是一個‘會’字？
“會做什麼菜啊？”李恪有些迫不及待地問道，滿臉都是期待之色。
“我是誰？”我微笑著說道。報出了菜名。
“‘我是誰？’你不是笑笑嗎？”李恪十分納悶地問道。看他一臉疑惑不解地樣子，我不由‘咯，咯，咯……’的輕笑了起來。
“我說的‘我是誰’是菜名。”我趕緊開口解釋道。
“蜀菜中有這道菜嗎？怎麼取這麼一個名字？”李恪輕搖著頭問道，一臉難以置信的模樣。
“你吃過就知道了。”我噘著嘴，沒好氣地說道，一副你愛信不信地模樣。
聽他的口氣，分明就是不相信我嘛！我有騙他的必要嗎？自己被個假廚師蒙得一楞一楞地，倒很是心甘情願的。怎麼現在就懷疑起我來了？
“那我可得嚐嚐，不知道這道菜，是用什麼食材來做的？”李恪看我不高興，一臉嬉笑地問道。既然人家一個王爺，能如此的低聲下氣，我也就不好再多說什麼了。
我偷瞄著李恪英武不凡的麵容，不禁有些發呆，陷入自己的沉思中。人家都說，臉上沒有傷疤的男人是不完整的男人。眼下李恪算是完整了，可是想起他受傷那一慕，我的心不由得又揪緊了。差點就傷及他的眼睛了，我覺得與其那樣，他還是不用那麼完整就好了。
“你在想什麼了？”李恪拿著筷子在我的眼前晃了晃，有些好奇地問。
“沒什麼！”我這才恍然回過神來，有些不好意思的臊紅了臉。怎麼說著說著，就走神了呢？
“其實挺簡單的，二斤上好的黃牛後腿肉，一斤朝天辣子，三兩文縣的花椒，一枚老薑，還有白糖、鹽等普通調味品即可。”我微紅著臉，輕輕說道。
“好！那我們現在就去吧。我倒想瞧瞧，什麼菜能把我辣得不認識自己。”李恪朗然一笑，拉著我便向廚房走去。
我的天！他這人還真是說風就是雨，人家就是想賣個關子都不行了。他還真是個性情中人啊！
這王府的廚房可真是大啊！我來王府這麼久了，還是第一次到王府的廚房來。除了廚師和廚房的專屬雜役，平日裏是不允許人隨便進出這裏的。那是想當然了，這裏可都是王爺要吃的膳食，隨便進出的話，出點兒問題，也就不知道要找誰負責了。畢竟這裏都是要吃進肚子裏的。
人未走近，便聞到一股濃鬱的蒸菜的香味。看來這蒸菜師傅的手藝，實在是很不錯！這個廚房不僅地方大，人還挺多的。除了紅、白兩案的師傅，還有各個菜係的專屬廚師。洗菜，切菜，分工相當的明確。看來這大唐的盛世，還真不是吹的，象李恪這種外表內斂的王爺，過的生活的這般窮奢極侈，別的王爺還指不定是怎麼奢華的呢！
我挑了一塊上好的黃牛後腿肉。本想親自切的，可是我剛才握了一下，那刀實在太沉了，我有些揮舞不開。便請一旁的墩子師傅，代為切成筷子一般粗細的牛肉條子。然後將幹的朝天辣椒倒入開水中煮。
“笑笑，怎麼這辣椒還要煮上一煮？你是不是要把牛肉條子和辣椒一同燉呀？”李恪看著我的做法，覺得很是奇怪，有些疑惑的問道。
“不是的，我給王爺做的是下酒的極品菜！可不是什麼燉菜！”我衝著李恪莞爾一笑，得意的說道。想他也沒見過這種做法吧！廚房裏的廚師全都圍攏了過來，悄然地在一旁猜測著，我這個憑空冒出來的人是誰？朝天椒在鍋裏煮了十幾分鍾後，我將它撈起來放在一個盆中浸泡著。
“王爺，現在可要稍待片刻了喲。”我輕笑著對李恪說道。為他洗手做羹湯，我的心中竟有一絲甜蜜的感覺。
“無妨。笑笑，沒想到你還真會做菜呀？一定很好吃吧！”李恪讚賞的說道。原來他是在考我啊？我若是吹牛，豈不當場就顯形了嗎？