第二十六章 蝦臘(推薦票)(2 / 2)

方宏微微一笑:“大家明天就知道了,這一次的最終環節,傳奇菜,將會非常的特殊,大家一定會目瞪口呆的。”

“穿林海跨雪原氣衝霄漢,抒豪情寄壯誌麵對群山。願紅旗五洲四海齊招展,哪怕是火海刀山也撲上前,我恨不得急令飛雪化春水……”

一曲智取威虎山bgm簡直應景。

穿過林海,走過雪原,壯誌豪情。剛剛走過火海,如今到了冰山,見到了飛雪化成的溫泉。

“槍哥,你的南山南衝上榜單前十了!”

“嗯?”方宏聳肩:“正兒八經當歌手的時候,兩年沒蹦出一個響屁。現在唱個歌火了。”

“槍哥,按照這個規律,你要是不做直播了,你的視頻就能火。”

“6666!”

方宏咧嘴:“對了,在國外的朋友們,昨晚收到消息,有人要買我紀錄片的版權,這一次回去,說不定不久之後就能在我外看到清晰的《與我同行》了。”

“槍哥,配音還得很久呢。”

“配音?發個字幕版給他們,讓他們聽漢語,我們看好萊塢大片都是看原聲,也讓他們接受一下我滄桑渾厚聲音的熏陶。”

“呸,不要臉。”

兩個小時,在聊天打屁中迅速度過。

方宏用刀削出一雙筷子,一個木叉。

“說起來,現在很多人都喜歡吃西餐,並且推崇刀叉。實際上,七千年前,在河姆渡,我們的先祖已經發明了刀叉,用於吃肉。而在四千年前,我們的先祖放棄了刀叉,也放棄了刀叉帶來的就餐製度分餐製。”

在石器時代和新石器時代,之所以使用分餐製,是因為社會文明低下,生產資料不足,每個人分配到足夠養活自己的食物後,都會單獨就餐。

在中華大地上,資源豐厚,加上人民的勤勞,社會文明爆發式發展,生產資料富裕,於是,人們也願意合餐了,因為不會有誰因為吃得慢吃不到食物而被餓死。

實際上,合餐製的擴大,形成眾多人圍在一個桌子邊吃飯,還要追溯到唐以後,一方麵炒菜出現,另一方麵家具發展,形成了適合一起吃飯的桌椅。

目前,西方世界也在推廣合餐製,而西方人更適應同案分餐,其中自助餐就是這樣出現的。

可以預料的是,隨著現代社會發展,也許幾百年後,全世界的人都會適應十幾個人圍在一起,大家互相用筷子這種更高級的餐具,吃到鐵鍋烹飪這種更高級的料理方式烹飪的食物。

這是,大勢所趨。

揭開樹葉,魚蝦露出真容。

拿下變形的蜂蠟,下方的蝦,顏色金黃,閃著光。

“我靠,發光的料理!”

看小當家中毒的人都會來一聲我曹,因為這真的是發光的料理。

方宏微笑:“一般來說,蝦烹飪後會變紅,蝦臘也不例外,不過由於煙熏,在選料正確的情況下,熏製的食物是黃色的,由於抹上了蜂蜜,還會反光,所以看上去是正在發光的金黃色,不過蝦臘的特殊之處就在於,另外一邊,不是這個顏色。”

用筷子將蝦翻麵,另外一麵是通紅的顏色。

“二線蝦臘,正麵金黃,每一節的最頂端是紅色,反麵通紅,每一節的最低端是黃色,看上去如同條紋。揭開蝦殼,裏麵的肉會是雪白的,當然了,由於做法原因,我在蝦肉上抹了作料,顏色略深,如果是按照正統步驟做出來,裏麵的蝦肉將會晶瑩剔透,呈現雪花狀。”

色香味,吃不到聞不到,但是僅僅就一個色字,就讓所有眼看到這一幕的人,喉頭蠕動,肚子咕嚕作響。

“好餓,我的泡麵呢?網管,泡麵!”

“尼瑪,你也是網吧裏的一縷清風了。”