“你以為弗洛澤大人是花費了多少年才把那一把菜刀鍛造成這個樣子啊,而且其中的保養,鍛造,可不是一次就能夠成型的啊。”
對於這一點安逸倒是點了點頭,那麼看來打造廚刀就是必不可少的了。而且安逸對於自己的廚刀也有了一定的想法,那就是安逸準備打造一套類似於雷恩的七星刀那樣的套刀。
別覺得七星刀不符合中式菜刀的習慣,其實世界上的菜刀大致上能夠分為三大類,中式西式和日式。
中式菜刀也不是一把菜刀走天下的,詳細的來說可以分為批刀、斬刀及前批後斬刀三種。
而批刀又有三把刀,桑刀、片刀和文武刀,桑刀用來切肉切菜、片刀可以片出透明的肉片,文武刀則可以斬開有小骨的肉。這二者中又以桑刀最為常用。
斬刀,即斬骨刀,顧名思義,用途為斬骨,相比批刀更為厚重,開刃角度大,重心靠近中間。斬刀又分骨刀和九江刀,前者為純鋼製造,斬骨專用,鈍刃可剁斷整根金華火腿;後者九江刀則是宰海鮮剔肉的好手,是最常用的斬刀。
另外還有一種‘前批後斬刀’,前薄後厚,兼具批刀和斬刀的功能,也是一種較常見的家用廚刀。
單單平常經常用的菜刀就有這麼多的分類,就更不用提一些比較獨特的了。至於說西式的和日式的,就不在這裏過多介紹了。
所以安逸想要打造的就是一套刀,一套足以應對大部分情況的廚刀。其中的主刀,安逸打算就用阿貝師傅給自己的這把廚刀作為底子,然後進行鍛造。
“那麼一龍哥,我們現在是去找材料還是去找那個刀匠?”
“先去找材料吧,正好阿卡西亞師傅也讓我這次教導你一些在外麵的注意事項,我們也要找一些食材,如果你能夠打動對方的話,那麼好的心情對於打造刀具也是相當重要的。”
一龍帶著安逸來到了接近美食界的地方,一個類似於懸崖一樣的地方。
“我們從這裏下去?”
安逸看著下麵,深不見底原來安逸覺得是形容深淵的,可是現在看著下麵的書海,安逸覺得這玩意可能用來形容懸崖也不錯。
“怎麼怕了?”
一龍看著安逸,他並不覺得安逸的戰鬥力會弱,要知道弗洛澤的神之料理術可是對於身體的要求也很高的,如果沒有一定的實力,使用神之料理術簡直就是癡心妄想。
“怎麼可能,隻不過從這裏跳下去真的好麼?”
雖然不知道這裏下麵究竟是個什麼情況,可是安逸的見聞色卻是在告訴安逸一個危險的信號。
“放心吧,沒問題的,你以為我是誰啊!”
一龍直接從懸崖上麵就跳了下去,可是他沒有注意到安逸一臉複雜的神情,甚至於有一些同情的看著一龍。
“你,加油……”
安逸向著遠處,一個肉眼完全無法到達的地方看了一眼,然後輸了十秒才跳了下去。