十五.清蒸大喙魚(1 / 2)

林拓靜靜守候在鍋前,靜靜等待了三分鍾後,林拓就起鍋了。

看到這一幕,眾人更加不能理解了。

“三分鍾就起鍋?這熟了?能吃?”

“難道大美食家今天犯抽?給我們做一道黑暗料理?”

“那感情好啊,看他做一道黑暗料理,說不定我晚上就又有胃口了。”

眾人議論間,林拓已經吧大喙魚從鍋裏片了起來,用刀身架在砧板上。

林拓在做完這一切後,就對對著攝像頭咧嘴一笑。

“大家是不是覺得很疑惑,我這個樣子根本就像清蒸?”

“對啊,你這哪裏是叫清蒸,你這是下鍋起鍋,根本就不能吃好吧!”

“就是,這玩意能吃哦我直播吃翔。”

“樓上的,你這話我記住了。”

“同樓上,已截圖。”

“......艸,我剛剛說錯了話,當我沒說。”

“切,沒膽的男人。”

林拓雖然沒有看到眾人的話,但是他還是很自然的把話銜接下去。

“我的清蒸和一般的清蒸有很大區別。”

“想必大家在家中做過飯的都知道,清蒸是利用清淡的湯汁澆汁而成的。然而我的清蒸,就是名義上的清蒸,完完全全的清蒸。”

林拓站起身子,以熟練的技術從一旁的樹木上片下樹皮,然後清潔幹淨編製成網,架在鍋上。

“想必大家看到這裏也就明白,我這是蒸包子的手法。”

“正如大家所見,我的清蒸就是利用水蒸氣把大喙魚完全蒸熟。”

“有人就會問我,這樣做的用意是什麼呢。明明這樣烹飪出來的大喙魚沒有味道。”

林拓擺了一個神秘的眼色,也不多說,開始清蒸起來。

然而他這個舉動卻是讓直播間前的眾人議論紛紛。

“大美食家這是要搞什麼鬼?這樣的清蒸方法能吃?”

“肯定不能!我奶奶以前也煮過不加作料的清蒸魚,不要太難吃,還透著魚腥味,不要太惡心。”

“對,我也吃過那種魚,吃一口就想吐,根本不可能吃第二口。”

“好奇怪啊!按理來說,大美食家不應該不知道這個道理了啊!”

“都不要說了,看下去不就知道了?這樣蒸很快就可以起鍋了。”

在眾人翹楚以盼的目光中,林拓終於起鍋,在起鍋的一瞬間,眾人隻覺得一股股粉紅色的熱氣從大喙魚身上湧現。

“這是什麼?為什麼氣體是紅色的?”

“這玩意......聞所未聞,見所未見啊!”

“怎麼會是紅色蒸氣,不應該啊!”

眾人定睛看去,這才發現原本魚白色的魚肉不知道何時變成粉紅色,透著和少女羞紅臉蛋一眼的色澤,讓人看了忍不住想要一口咬上去。

“連魚肉都是紅色的?”

“這太奇怪了!這究竟是怎麼一回事!”

“大美食家,你被在傻笑了,趕緊給我們解釋下,這什麼玩意兒。怎麼白的蒸出來就成為紅色的了?”

仿佛是感知到眾人的疑惑,林拓淡淡一笑,開始解釋。

“想必大家一定很疑惑這個為什麼會是粉紅色的。”

“其實原因很簡單。”

林拓拿起筷子大喙魚頭顱的地方一戳,頓時一股粉紅色的液體順著筷子的方向流淌出來,恰到好處的包裹了大喙魚的身子,讓這道美食映襯在一道美麗的粉色液輪中。

眾人看的驚詫不已,紛紛暗自猜測那粉色液體是什麼。

林拓很快就告訴眾人這粉色液體的來源。

“其實早在我進入荒野之前,我就有幸得到過一頭大喙魚,正因為如此,我才會在這裏為大家展現這道清色清蒸,為的就是想要告訴大家一件事。”

“大喙魚的腦髓和其他魚種不同,在溫度超過八十度一上持續五分鍾,就會化為粉紅色液體。而這種液體的味道鮮美絕倫,絕對超過我在自己國度品嚐過的任意一種配料。”

“可以說,這道大喙魚本身就是一道大宴級別的美食,根本就無需添加任何作料,那樣反而會讓它落於下成。”

聽到林拓的解釋,眾人這才恍然大悟,難怪他們的大美食家不放任何作料,就連油也僅僅隻是下鍋是倒了些。

“那為什麼還要倒油?”

終歸是有一些小萌新不懂的其中的門道,問出話來。

然而林拓根本就不看彈幕,根本無法回答他。

其實也不用林拓回答,他的nc粉就迅速給予了回答。

“廚藝小萌新?這你就不知道了,放入少許油是為了不讓魚肉沾染到水的雜味。”

“樓上說的對,小萌新是不是學到了?”

“可是,荒野的水資源都是由國家和荒野開拓工會統一使用的啊,應該都是無色無味的啊,哪有什麼異味?”