第35章 開張(1 / 2)

“這個招財貓擺這裏”

“再把桌子都擦一遍,看看哪裏需要調整的。”

“小敏,小敏”

“誒,來了”

“快,食材都到了,你和廚房的大家驗收一下,看仔細了,一定要全部放入冰箱,後廚就交給你了。”

“好的,放心吧李店長。”

蘇醒到的時候就看到她和周小敏的餐館正在熱火朝天的籌備著,明天就是餐館開業的日子,她請的店長是卓琮推薦來的,非常有能力的人。

看到她出現,李店長迅速上前彙報起了籌備情況。

“蘇總,咱們目前整體已經準備好,今天最後的工作是後廚的食材和菜單。”

“嗯,一定要保證食材的新鮮和質量,發現不好的即刻換。還有,不要用添加劑重的調味料,咱們既然做了餐飲,就要做有良心的商家。”

蘇醒想到前世,各種傷害人身體健康的食品安全問題頻發,國民的身體健康成為了很大的問題,尤其是還在成長中的孩子。

她想做個良心商家,哪怕是少賺一些都無所謂,起碼對得起良心,對得起來店裏消費的顧客。

“這個您放心,周總廚對這一塊把關很嚴格,你們都是這個。”李店長豎起大拇指,他曾經幫過不少餐飲品牌做運營,很難有商家是一心一意為了做食品注重食品安全的,大部分人隻在乎出來的產品味道能不能吸引顧客,他們的品牌宣傳好不好。

蘇醒逛到了後廚,周小敏正在有條不紊地指揮大家收拾食材餐具,看到蘇醒來了,她一臉笑容迎過來。

“蘇姐,你來了,看看,怎麼樣?”

“很不錯,我都已經看到嘩啦啦的錢滾進袋子裏的樣子了。”蘇醒開玩笑道。

周小敏不好意思地笑笑:“希望我沒有辜負你的信任。”

“別太有壓力,我相信你。”

蘇醒在店裏溜達了一圈,發現沒有她的用武之地,於是就立開給她的親朋好友們下請帖去了。

第一個送去的是蕭平路。

“阿醒,你這……為了一篇報道下了這麼大賭注,我真是不知道怎麼說你好了。”

蕭平路拿著手裏的請帖,知道蘇醒為了拿下羅生生這個大吃貨的稿竟然投資了一個禦廚後人,一時間不知道該怎麼表達。

其實他們可以換一個人的,並不是非他不可。

“放心吧蕭總,我也不全是為了羅生生,這位禦廚值得的,明天來捧個場?”蘇醒笑眯眯地看著她。

“必須到”

卓琮在晚上下班回到蘇家接孩子和父母時也收到了一份邀請。

“百味館?這名字一聽就是文化人取的”卓琮挑挑眉揶揄她。

“捧場?”蘇醒翻了個白眼問他,在他麵前,她越來越自然,本性也漸漸流露出來。

“那肯定,我帶些朋友過去捧場”他打算把圈子裏那群好吃的都拎過去,這捧場就要捧的徹底。

“爸,媽,卓伯父伯母,你們一起?”蘇醒邀請道。

父母們紛紛表示會去。

第二天,恰逢周末,日子是蘇醒找了人看的,黃道吉日,宜開業。

她一大早就去了店裏幫忙,孩子們一會兒跟她爸媽一起。

“花籃擺開一些,鞭炮呢,鞭炮先掛出來。”

周小敏後廚的準備工作都已經做好,此刻抽空出來看看,她蹭到蘇醒旁邊。

“蘇姐~”

“誒?小敏,後廚那邊都準備好啦?”

“放心吧,都好了,我就是覺得挺緊張的。”雖然她從很小就跟在父親身邊學習,那些菜式都已經爛在了自己肚子裏,但這是她第一次把自己的手藝暴露在大眾麵前。

蘇醒拍拍她的肩表示:“我也很緊張,這也是我第一次創業,這麼多人把自己的飯碗交到了我的手上,我也怕自己辜負了你們大家。”

“蘇姐,我相信你!”

“這也是我想對你說的,小敏,祝我們生意順利”蘇醒說著伸出手,眼神堅定地看著她。

周小敏一時間仿佛看到蘇醒身上泛起了萬丈光芒,她伸出手握住了蘇醒的手,像是得到了無限地力量。