沒過幾天，管家便大搖大擺的走進了秦氏酒樓之中。
“這位客官，裏邊請。”秦氏酒樓的服務員，自然是滿臉堆笑的，上前迎接這位不知名的客人。
管家坐到秦氏酒樓的包廂之中，服務員說道：
“將你們酒樓的特色菜都做端上來，讓我好好的品嚐品嚐。”
服務員一聽這話，對管家另眼高看，自然是認為這是來了一個大客戶，哪敢怠慢，趕忙就吩咐廚師長杜金棟將自己的招牌飯菜做了上來。
這廚師長杜金棟自從得到秦明的賞識之後，一直也算是兢兢業業，但苦於秦明前期創業，囊中羞澀，所以給他的薪金也並不算高。
杜金棟極其擅長川菜，所做的也都是以川菜為主，聽得服務員說有貴客降臨，便大展身手做了起來——魚香肉絲，辣子雞以及油燜排骨這三道著名的菜品。
三道菜擺到了管家的麵前，管家伸手拿起筷子，便向這三道菜嚐了下去，同時也還在跟服務員嘮嗑：
“這三道菜怎麼介紹呀？”
服務員自然是耐心的為管家一一介紹：
“這道菜叫魚香肉絲，是用肉、蒜苔和胡蘿卜炒製而成，具有魚香的味道，所以稱為魚香肉絲。”
“這道是辣子雞，用辣椒和雞塊兒烹炒而成的。”
“這個油燜排骨是用豬排，一塊一塊的耐心熬製而成。這三道菜都是我們酒店的招牌菜，也是我們的廚師長杜金棟親自為您做的。”
管家一邊嚐著，一邊點點頭：“不錯不錯，味道不錯。”
“可不可以叫你們的主廚上來吧，我想和他談一談。”
服務員見管家像是一個懂得菜的人，自然是以為想和廚師長一塊切磋切磋廚藝，所以也沒起疑，就把杜金棟講到了包間內。
杜金棟聽的有客人想和他探討廚藝，不由得有些意外，但出於禮貌，他還是跟著服務員來到了包間。
“好了，你出去吧”，管家見杜金棟來到了包廂之內，邊揮揮手示意服務員出去。
“好的客人。”服務員一鞠躬便離開了包間，順手將門帶上。
這精致的包間之內，隻剩下管家和杜金棟兩人了。
“這三道菜是你做的？”
“是的，不知道客人叫我來有什麼想法嗎？”
“沒事兒，我就是覺得你的菜做的特別好吃，想見一見，到底是誰做這樣的菜？”
杜金棟微笑著：“客人過獎了，這隻是我平常習慣的做的，也算不得上什麼特別好的菜。”
管家繼續打聽到杜金棟的消息：“怎麼樣？在這秦氏酒樓中，廚師長能賺多少錢呢？”
杜金棟苦笑道：“咱們酒店剛剛開業，雖然來的客人比較多，但大部分賺的錢都用於裝修以及擴張了，所以給我們的錢也並不算多。”
一聽這話，管家便覺得有戲，趕忙向杜金棟鼓動道：“那你為什麼不考慮換一家別的酒店工作呢？”
杜金棟苦笑道：“咱們老板待我不薄，我覺得隨便脫離這酒店不是一個正人君子應該幹的，所以忍忍也就堅持下來了。”