381章 複試才是真正的比賽(1 / 1)

“你既然醒了,就趕緊去做一做準備活動吧,一會兒有咱們忙活的,可別等了一會兒,你手腳抽筋啦,那可就麻煩了。”廚師長顯然對廚師大賽很有經驗。

“哦?複試有這麼麻煩嗎?我覺得我的身體應該利索的,怎麼會手腳抽筋兒呢?”秦明聽到了廚師長這麼說,心裏的好奇也壓不住啦,趕緊向他問道,這到底是怎麼回事兒?

“之前的比賽都是小兒科,複試才是真正的比賽。因為複試的時候要求的是我們做一桌正餐。到時候會有一堆專業的評委前來,評判方麵相對來說正式了許多。而且也麻煩了很多。不會像之前那麼輕鬆了。”廚師長慢慢的向他敘述的這整個流程。

“看來我還是小瞧了這個廚師大賽的比賽,原來現在才是正題呀。”秦明承認自己小看了廚師大賽,現在不得不認真了起來,雖然說自己會的東西不多,但是做好自己的才是讓自己不落下風關鍵因素啊。畢竟老板在這裏麵占的位置並沒有多少。自己不會那麼其他的老板也肯定不會,不過自己這裏還是有優勢的,那就是因為秦明已經學會了,古書當中的十全大補湯,相信這是相對於其他酒樓來說很大的優勢啊。

“不過你也別太緊張了,我們哥兒幾個之前都經曆過這些事情,也不會緊張,所以說手應該都很穩的,你隻要簡單的把你那套湯做出來就算成功了,我相信有了你那湯的加成,我們的飯菜應該會進入前三。”廚師長很肯定地說出了自己的想法,並且對自己這一方麵很有信心。

這也讓秦明不由得鬆了一口氣,畢竟這裏的壓力還沒有很大。自己應該可以應付得來,不過隻做一道湯的話,是不是顯得自己太過無能了。

“大個子,我想問你一下,我可不可以多做一道菜。”秦明猶猶豫豫的樣子,畢竟這算是自己越線了。

“你還有什麼想做的嗎?到時候也可以一塊兒做了主要應該是沒有什麼問題的,”廚師長聽了好一會兒,想了想也沒有別的問題,就同意了秦明:“不過我想你也明白的,如果這道菜做的很差的話,會給咱們九樓拉分兒的,所以你必須確保你很擅長做這道菜。”

“這個你就放心吧,我小時候全靠這一手活著呢,好吃方麵應該沒有問題,你們同意就行。”秦明眼看著他們同意了,自己心裏也就莫名的有一些興奮,畢竟隻做一道湯的話,自己的分量顯得有點兒太輕了:“我還怕你們不同意呢,怕讓我拖了你們的後腿。”

“這是哪兒的話呀,怎麼會拖後腿呢?本來就是來比賽的,技不如人也沒辦法。”廚師長說話還是一如既往的一針見血:“隻要你自己不覺得不好意思就行啦。”

身後的那幾個廚師聽完之後也都開懷大笑了起來,畢竟這些話簡直太直白啦。

“我算是看出來啦,你是絲毫不給我留麵子呀。”秦明這裏也沒有什麼辦法,隻能撓了撓自己的頭,以示尷尬。

……

“請各位參賽的廚師隊伍們趕快到灶台部分集合,接下來就是我們比賽的重頭戲啦。咱們在四點半的時候正式開始比賽,複試的時間是兩個小時,我們要求你們在這兩個小時的時間內做出一桌正餐來。越正式越好。也就是說到時候不僅會有評委評出你們的好不好吃,也會有專家來評定你們這桌飯菜的級別。”

“當然這樣的話,你們就有兩個方麵來獲取更高的分數,一方麵就是你們的菜係水平很高,很正式,另一方麵就是說你們的飯菜並不複雜,但是味道卻很好,這兩樣做到極致,都會得到很高的分數,所以你們並不用過於擔心分數的問題。”主持人這邊及時的解答著觀眾們的疑惑。

“如果你們各位參賽選手沒有其他的疑問的話,那麼就正式開始比賽了。”主持人正式宣布比賽開始:“各位觀眾朋友們,你們也別著急走。這次的評判,雖然不有你們來德州分數,但是讓你們大飽口福,還是有這個機會的,所以說你們可以稍微等候一會兒,等待批為評定完畢之後,這一桌一桌的大餐還是由你們來解決的。”

台下本來有好多觀眾,都已經準備離去了,畢竟自己在這裏浪費了一整天的時間,最後還沒有什麼好東西來交給自己。就在聽到主持人這句話的時候。趕忙坐了回來,因為一桌正式的飯菜可比中午那頓值錢多了。

“我可是真的沒想到,原來咱還能大飽口福呢。”

“你不知道嗎?每次的廚師大賽都是這樣的,每三年一次,我每次都會來,在這裏吃的那頓晚飯就是最好吃的。”

“啊,原來也是這樣嗎?那我以後可每次都要來參加這樣的一桌飯菜,不知要多久才能吃上一次呢?”

……

台下的觀眾們也因為這一個福利呀,而變得七嘴八舌起來,主持人見狀也沒有去製止他們,畢竟這就是自己打的如意算盤,隻有這樣的話,廚師大賽的名氣才會打的越響亮。

秦明他們那裏聽到了觀眾的呼聲,然後他們正式開始了比賽。比賽的分工還是那樣,隻不過秦明,這次一開始就進行了準備工作。他在準備著他要做的那道菜。

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