第288章 第一次做晚餐(1 / 2)

至於湯嘛,那就做一道簡單的香菇肉末豆腐湯吧。

青菜必須要吃新鮮的,所以家裏並沒有囤積好的青菜。不過一會兒媽媽回來,一定會帶回來新鮮的青菜的。

因為做醫生的祁媽媽非常注重養生和飯菜營養的搭配,為了保證一家人能夠攝入每天必須的維生素,她每天晚上都會做一道綠油油的葉子菜。

現在正是吃菠菜的季節,所以不用多想,祁媽媽一會兒回來的時候,一定會在路上順便買一把新鮮的菠菜。

之前泡在蛋液和澱粉裏麵的肉也差不多醃製好了,青椒上麵的水珠已經瀝幹,祁小碗一手拿著青椒底部的柄,一手拿刀將青椒削成一片一片大小差不多的片。

然後把香菇切成片,餘下的一點肉剁成肉末。

因為學會做菜的時間還不長,祁小碗的刀工依舊十分的爛。

香菇要切成片還算簡單,可是滑溜溜的肉切成細絲以後,還要切成細末就很不好操作了。

為什麼要做什麼香菇肉末豆腐湯啊,早知道這麼難切,直接做番茄雞蛋湯不久好了嗎?要不做紫菜蛋花湯也可以啊。

僅僅隻是切絲這一道工序,就耗費了二十幾分鍾的時間。

祁小碗看看客廳裏麵的鍾,感覺都快要哭了。

再過半個小時不到,媽媽就下班回來了吧。到時候自己一定會被媽媽無情的攆出廚房,那麼想要為家人做一頓晚餐的想法就又實現不了了。

當年學做菜,差點把廚房燒了的事情,究竟在祁媽媽的心中留下了多麼深刻的陰影啊。

以至於這麼多年過去了,而且祁小碗的廚藝已經在她的指導之下突飛猛進了,她仍舊不放心讓祁小碗在家裏下廚。

每天都在公司給趙錚徽做飯吃,好想好想也做給爸爸媽媽吃啊。

讓他們吃到自己親手烹製的美味菜肴,知道他們的寶貝女兒已經長大了,可以替家人分擔事情了。

可是,祁媽媽根本就不給她表現的機會啊。

有時候有一個過於賢惠和寵愛自己的媽媽,也是一件很頭疼的事情呢。

祁小碗在心中哀歎著。

這話如果傳出去,真的很欠扁誒。

所有的食材和調料都準備就緒以後,預祁媽媽還有十五分鍾會到家。不出意外的話,祁爸爸也會在十五分鍾以內回到家中。

算算時間,祁小碗決定現在就開始炒菜,這樣等爸爸媽媽回來的時候,剛好所有的菜都可以出鍋了,他們進門洗洗手就可以愉快的用餐了。

祁小碗在鍋裏倒少薄薄的一層油,然後把拍碎的蒜瓣和切好的生薑片放進鍋裏麵炒香,接著把撈起來瀝幹的肉片放進油鍋裏麵。

涼涼的肉片接觸到滾燙的熱油,鍋中瞬間蒸騰氣一團白色的霧氣。

這團雲彩一樣輕盈的升騰的蒸汽後麵,祁小碗那張精致的娃娃臉。

她長長而又卷翹的睫毛垂下來,眼睛注視著鍋裏麵的情況,白色的蒸汽一部分被抽油煙機吸出去了,可更多的蒸汽留在了廚房裏麵,如雲霧一般繚繞在祁小碗的身邊。

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