在大堂這邊變得越發熱鬧的時候。
洛珈將已經經過了一個小時的燉煮的大腸給撈出。
小心的把那些用來固定的牙簽抽出。
取下的牙簽無需急著扔掉,待會還會再次使用到。
大腸稍微放晾一會,用刀切成兩厘米左右的小段。
每一小段,都用牙簽再次固定,防止散亂。
起鍋燒油,下鍋略炸定型。
接下來就是調味的關鍵步驟。
鍋中留底油,加入白糖炒糖色。
炒成焦糖色,就可以加入水,白醋,白糖煮開。
倒入炸好的大腸慢慢收汁。
然後撒上砂仁粉,肉桂粉和胡椒粉。
九轉大腸的苦味與辣味就來源於此。
最後淋上香油,將大腸上的牙簽給去掉。
就可以出鍋裝盤。
淋上湯汁的大腸,紅亮的色澤看著特別喜慶。
能成為節日宴席上的常客也理所當然。
據說吃九轉大腸,平均每隔五秒就轉出一味。
五秒鍾是一個成年人每次眨眼的頻率。
也就是說每吃一口,每眨一次眼,就會有酸甜苦辣鹹這五味被嚐出。
在洛珈的召喚下,憨憨來到了廚房。
將剛剛製作好的九轉大腸,與幾份女王班尼克蛋還有香辣蟹一塊,給景恬他們送上。
不過因為剛剛提及過得減重的話題的緣故。
幾位女士的胃口,都受到了明顯的影響。
哪怕她們看著桌上的美食,依舊是控製不住的口水直咽。
“你們可別這麼看著我,話題是由你們自己挑起的。”
見景恬她們將幽怨的眼神投到了自己身上。
黃小明是趕緊開口撇清關係道。
這個鍋他可不想要背。
真的要計較這個問題的話,萬倩才是應該為這事負責的人。
在這個問題上麵與萬倩較勁著的郭經飛。
是不帶絲毫猶豫的點明了這一點。
注意到景恬她們的目光轉移到了自己的身上。
萬倩張了張嘴,想要把這個鍋給甩出去。
但一時之間,還真不知道該甩給誰。
好在黃小明及時為她提供了一個台階。
讓萬倩得以擺脫了這一窘境。
“大家還是先把注意力放回到今晚的新菜上麵。”
“這可是一道能上國宴的硬菜,咱們得好好嚐嚐。”
曾梨拍了拍手說道。
“洛老板出品,就算是饅頭都能上國宴宴席。”
郭經飛豎起大拇指說道。
“飛哥你應該沒吃過洛老板做的饅頭吧?”
舒唱順著郭經飛的話詢問道。
因為景恬不太喜歡饅頭的緣故。
所以洛珈至今為止還真沒做過幾次饅頭。
“這個我還真沒有吃過。”
“不過我想以洛老板的廚藝,這饅頭味道肯定不會差。”
郭經飛聳了聳肩說道。
“這倒是真的,洛老板做的饅頭,絕對是我吃過最好吃的饅頭。”
“可惜因為我們的老板娘不怎麼喜歡饅頭,所以他就很少做。”
萬倩揶揄調侃的看了景恬一眼說道。
“我也沒說不讓他做。”
景恬回應了一個大大的白眼。
不過她也清楚,洛珈之所以那麼少做饅頭。
應該確實與她的喜好有關,心中多少是有些小竊喜。
而她這小心思,都被其他人給看出。
隻不過都沒有將其點明出來而已。
“有請我們的老板娘,作為代表,率先品嚐。”
王小蔥做了一個請的動作,語氣非常諂媚的說道。
“如果要翻拍龍國最後一個太監這部電影,小蔥子你絕對是最有力的人選。”
林庚新對著王小蔥豎起了大拇指‘誇讚’道。
“如果你真的想要早點投胎的話,就直接告訴我。”
“看看咱們一場交情的份上,我會幫你把葬禮弄得喜慶些。”
王小蔥皮笑肉不笑的對著林庚新說道。
“我確實是希望我的葬禮能夠喜慶一些。”
“不過那得等我百年之後的喜喪才行。”
林庚新摸了摸下巴說道。
“這喜喪確實是可以弄得喜慶一些。”
“將來等我百年歸老的時候,也考慮下那麼弄。”
“又或者幹脆在我還在世的時候,我親自操辦。”
郭經飛笑著說道。