在泰國曼穀有一間大餐館，它的麵積有10畝，規模宏大，內部設立的座位，可同時容納3000名顧客進餐。由於餐館的麵積大，顧客多怎樣才能做到招呼及時，送餐快捷的服務，是這個大餐館必須解決的問題。餐館的老板想出了一個奇特而有趣的方法，就是招收一批身強力壯、儀態端正的男女青年，把他（她）們訓練成溜冰技巧非常嫻熟的侍應，然後由他（她）們手捧盤碟，腳踏溜冰鞋，以靈巧的手段，來來往往穿插在各個餐具之間，把美味佳肴送到顧客麵前。這樣既可滿足顧客迅速進餐的需要，又能使顧客好像身處在大溜冰場裏，觀賞俊男妙女侍應的那奇特的溜冰表演，從中增添不少樂趣。因此，這個大餐館經常賓客滿座。
這個餐館已被《吉尼斯世界紀錄大全》列為全球最大的餐館。
大老板到廁所進餐
加拿大一家擁有多條長途巴士線的大巴士公司，為了改善公司的形象，與其他對手公司競爭，吸引更多乘客光顧，別出心裁，將各大站的廁所粉飾一新，保持高度清潔，使顧客享受到“方便”的樂趣。公司的副總裁約翰·芒羅帶領公司其他職員輪流在各站廁所進餐，以向人們證明廁所的潔淨，全無異味，絕不影響食欲，約翰通知各大車站的站長，他每個月會突襲地道任何一個巴站廁所進餐，因此希望各站站長注意保持廁所清潔。約翰的這一絕招果然奏效，各巴士站站長為博得好印象，無不著意加強廁所衛生工作，並把廁所“新貌”的照片寄給約翰檢視，歡迎他隨時“蒞臨廁所進餐”。約翰最愜意的一頓“廁所餐”是在溫哥華一個巴士站廁所“享受”的，他與一位同事坐在廁缸和洗手盆前的一張餐桌旁杯酒言歡，共進佳肴；這些美食是由一家高級大餐廳供應的。
經過這番刻意的宣傳，這家巴士公司的業務果然大有進展，乘客人數明顯增長，而其中婦女乘搭數目增長幅度最大。
讚比亞人喜歡吃毛蟲
提到毛蟲，人們會感到毛骨悚然，但讚比亞人卻認為毛蟲是人類食品中的美食之一。
每年雨季一列，鄉村農民紛紛去樹林裏收集毛蟲，曬成半幹後拿到市場上出售。這時，居民們就可以用毛蟲做成營養豐富的大餐，既可以做成美味佳肴，又能煮成誘人的主食。
讚比亞人製作毛蟲的方法很多，其中較簡便的是：先用溫水將毛蟲浸泡30分鍾，濾幹水後放入油鍋裏炸，炸至浮起撈出，然後加糖或其他調味品，吃起來鬆脆可口。毛蟲可與番茄、茄子、青椒等各種蔬菜一起熟製成色香味美的菜肴，毛蟲還是做粥的原料。
世界奇食錄
蝸牛、蚯蚓已入人類的食譜，這幾乎是眾所周知的了；知了、螞蟻為一些地區的人所采食，已不足為奇。再津津樂樂道，勢必倒人胃口。這裏且說說世界上一些民族對其他昆蟲、動物和線形動物的奇異嗜好。
蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦那居民的佳肴；非洲還有些民族愛吃蚱蜢；新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛；印度有的人捉到蜈蚣就往嘴裏送。
印度巴厘島的居民對油炸蝴蝶感興趣：澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾；有的阿拉伯人把蠍子視為佳肴，把蜣螂當作美食。
土耳其的婦女專吃“線型蠕蟲”；泰國某些居民愛把蟑螂拌進醬裏做成美味可口的食品；中美洲人常以“蛾子餅”作為主食調劑；埃及人特別愛吃一種有花紋的甲蟲。
巴黎的一些咖啡館，用小金甲蟲的幼蟲作餡製糕點；墨西哥人捕食昆蟲有57種之多，蛔甲蟲、蒼蠅、蚊、臭蟲、黃蜂，白虱、蜻蜓、蝴蝶等等。那裏有一道名菜，叫“墨西哥魚子醬”是以蒼蠅卵為原料烹製的。
蚱蜢成佳肴
近幾年來，曼穀各地流行一種新食品一油炸蚱蜢。
蚱蜢是一種害蟲，為保護禾稻，將它食之落肚，可謂一舉兩得。
這種食品從農村到城市，由街邊食肆進入一流酒店，成為市民餐桌上的美食，泰國人給它起了一個好聽的名字叫“飛蝦”。
食過油炸蚱蜢的人士對此美食均讚不絕口，認為鮮甜味美、爽脆可口，用之助酒，更是別有風味。但蚱蜢一定要新鮮，死去多時者縱使炸後亦不好吃。
現在在泰國，喜歡吃這種油炸蚱蜢的人越來越多，所以在農村，捕捉蚱蜢已成為一種新行業。有人專以捉蚱蜢為生，收入以萬銖計。
蟋蟀成佳肴
在台北市許多夜市攤子、啤酒屋都推出一道招牌萊。香酥蟋蟀”。消費者的反映非常極端，許多人都是抱著好奇的態度，叫“兩隻”來“看看”。
對生活在都市裏的民眾而言，蟋蟀算是一種相當陌生的蟲子；但在鄉下孩子的生活裏，“鬥蟋蟀”卻是一件相當有趣的課餘遊戲。頗令人懷疑的是，台北小攤子的“香酥蟋蟀”從何而來？在處處都是水泥地麵的台北市，哪裏還會有蟋蟀呢？