“知道了，老板。”聽見葉良海的話，那個阿光的擦了擦手進了院子，從旁邊的一個房間端出了還冒著熱氣的飯菜，然後放到顏帆師徒圍坐著的桌子上。
“來，顏顏，上次你匆匆忙忙的離開也沒有和你介紹一下，這個是我店裏的夥計，名字叫李晨光。阿光，你也認識一下，這位是我的徒弟，你們以後見麵的時間很多，可要好好的相處。”葉良海笑眯眯的為兩人介紹對方。
“你好，我叫顏帆，很高興認識你。”顏帆落落大方的伸出了手。
“你，你好，叫我阿光就行了。”叫林晨光的小夥子竟然紅了臉，說話又有點扭捏，伸手握了一下顏帆的，然後立刻就縮了回去，讓顏帆感覺有幾分好笑，不過也為師傅請了一位這樣老實木訥的夥計感到奇怪。
“好了，既然認識了，就趕緊坐下來吃飯吧，顏顏，我跟你說，你別看阿光沒什麼話，可是他有一手的好廚藝，來嚐嚐這個，師傅知道你今天來，特地讓阿光做的，這可是他的拿手菜。”於是，轉眼間，顏帆的碗裏多了一塊紅燒雞塊。
一頓飯下來，除了阿光沒有說幾句話之外，也算是吃的愉快。如師傅所言，顏帆確實覺得這個叫阿光的廚藝不錯，飯菜燒得雖然比不上大廚，但是也自有一番家常滋味，想來師傅招了這個夥計應該有廚藝方便的原因吧！
飯後顏帆躺在椅子上正曬太陽曬的舒服，葉良海走了過來，“咳咳，是不是該起來了。”葉良海說道，心裏在嘀咕這個徒弟咋一點都不積極，時間到了都不知道去找自己，還要自己這個做師傅的過來叫她，真是的。
其實葉良海真的想錯顏帆了，顏帆隻是想著師傅年紀大了，讓他多休息一會兒罷了，沒有想到惹來了師傅內心這樣一通抱怨，她要是知道絕對要大喊冤枉的，可惜她不知道。
“師傅，你休息好了？”看見葉良海，顏帆趕緊從躺椅上站了起來。
“嗯，時間到了該開始了，今天天氣蠻好的，就在院子裏講吧，正好也能看見賭石店的情況。師傅先問你，知道什麼是賭石嗎？”
“賭石，應該是指觀察毛料的好壞，根據毛料的特征判斷裏麵是否有翡翠，再決定買不是買吧？不過我的感覺像是一場賭博。”顏帆想了想回道。
葉良海微微一笑，“你這話說的對也不對，聽過“一刀窮，一刀富，一刀成億萬戶”吧，這應該就是你認為像是賭博的地方了。刹時平地暴富，瞬間大起大落，神鬼莫測，驚心動魂，這可以說形容翡翠賭石最好的形容詞了。
其實啊，賭石算是翡翠交易的精華，它是一種沿襲了幾百年的傳統貿易方式了，當然通過它很多人獲得了巨額的回報，也有很多人傾家蕩產，輸的一塌糊塗。
這主要是因為翡翠原石表麵有一層風化的皮殼，據我所知至今為止沒有任何一種儀器能透過皮殼看清其內部的優劣，也沒有一個專家能準確地辨別原石裏麵品質的好差，其實這就是“神仙難斷寸玉”的由來。因此，我們隻能靠猜測來判斷原石內部的情況，所以我們便形象地叫做“賭石”或“猜石”。這就是賭石最完整的概念。
正如你說所，賭石是一種賭博，但是賭石也是一種文化，它也算是是中國玉石文化中很重要的組成部分。賭石對於賭石者來說，賭的是運氣和眼光，賭準了價格就十倍百倍地漲，這也正是賭石的神秘之處和魅力所在，正因為有了這樣的神秘之處和魅力，賭石才有了幾百年交易曆史。”
“好了，我再來問問，關於翡翠原石，你了解多少？”說完了一段關於賭石的知識，葉良海接著問道。
“我，我一點兒也不了解。”顏帆低著頭為自己的無知感到羞愧，真應該提前查查資料，然後給背下來的，現在也不至於一問三不知了。
“你也不用不好意思，畢竟你以前也沒有接觸過，那師傅就好好的跟你說說，好好記著，這可是重點，也是我幾十年的賭石經驗總結出來的。”
聽見師父的話，顏帆趕緊拿出了紙筆，正襟細聽，生怕錯過了每一個重要的內容。
看見顏帆的態度，葉良海滿意的一笑，接著說道：“我現在要說的是關於翡翠毛料皮殼的特種和裏麵翡翠的關係，要知道很多的賭石解石實例表明，賭石與皮殼的特征有很密切的關係的。先來說說皮殼，賭石的皮殼以細皮最好，皮殼顆粒細，有“水”，或有綠的跡象，這樣皮下內部玉質細膩，而且會出綠色的可能性較大。