又跟楊氏她們招呼一聲，就去了葉歸閣。
果然就如楊婆子所說，葉歸閣的生意慘淡，已經開始管賬的楊占不得已，又重新回到後廚，領著剩下的幾個廚子忙活。
江文興在堂前招呼人，楊氏就負責管理賬本。
原本賓客滿座的葉歸閣，此時卻是門可羅雀。
江芊葉看著，忍不住心中歎息，真是世事無常，她也不過隻走了三個月而已，家裏這邊卻有了翻天覆地的變化。
在門口的江文興最先看到她，微微詫異了一下，“芊葉？你怎麼來了，昨天才回來，怎麼不在家好好休息。”
邱氏聞言也跟著出來了，張了張嘴，卻什麼都說不出來，隻剩下歎息，“還是進店裏來說吧。”
現在正是早上，本就生意慘淡的酒樓裏更是一個客人都沒有。
所以三個人也就沒有避諱，直接找了張桌子，坐下來把事情又具體說了一遍。
江文興老臉漲紅，囁嚅著唇開口道:“都是爹沒用，連個人都看不住。”
江芊葉安慰道:“這件事也不能怪您，福滿樓那邊明顯是有備而來。”
邱氏歎氣，“現在說這些也沒用了，當務之急還是要想想辦法，彌補漏洞，讓生意回攏，不然拖到後麵，咱們也隻能把鋪麵給賣了。”
江芊葉點點頭，“菜方我這裏多的是，現在最關鍵的是把原本打造起來的好口碑給掙回來，讓葉歸閣重新進入人們的視野，既然如今福滿樓有了跟我們一樣的菜品，那我們就不能再墨守成規用老的那一套跟他們競爭了。”
邱氏心中一動，試探著問道:“葉兒的意思是？”
江芊葉把自己的想法說出來，“我準備將酒樓重新翻修一下，眼看著冬天到了，咱們就主打火鍋和麻辣燙，再往外擴一個門麵做燒烤，弄點跟京城其他酒樓不一樣的東西。”
江文興雖然聽不太懂，但是閨女一說，他立刻支持，“行，葉兒有主意，爹都聽你的。”
邱氏也知道眼下沒其他辦法了，隻盼著江芊葉的法子真的能有用。
接下來，江芊葉又把楊占叫過來，將火鍋店的營銷模式大概講了一遍，又說起燒烤的事情，“咱們還得請個大師傅才行，為了可靠，幹脆去牙行買個人過來，舅舅你親自培養，有賣身契捏在手裏，人咱們用著也放心一些。”
她有條不紊地分析著，又給其他三人分別安排了事情做，她自己則是開始設計新店裝修的圖紙，以及研究火鍋底料的配比。
江文興他們像是終於找到了主心骨，又打起精神忙活起來，各忙各的，一切都在有條不紊的進行。
夜裏靳北月又偷偷溜進江芊葉的屋裏，見她還在挑燈夜戰，不由得挑了挑眉，走過去一看，忍不住問道:“你畫的什麼？”
正正方方的，上麵還有一些他看不懂的符號標記。
江芊葉順著他手指的地方看過去，那裏赫然就是她為了方便，在圖紙上標注的阿拉伯數字。