回到家，張一凡就開始使喚起圓圓來。
讓她幫忙拍攝錄像！
自己在菜市場辛苦了兩天，不能白廢了。
對於這點小忙，圓圓自然是義不容辭。
這段時間幫大一凡拍攝錄像，讓她找到一點當攝影師的感覺，同時還有好吃的…
所以圓圓幹起活來也很賣力！
雖然每次張一凡做完菜，她隻能排在第三個動筷…至於為什麼是第三個，而不是第一第二，這自然是因為在三人小團體中，她排在末尾，張一凡是大廚，肯定第一個先試吃。
第二個自然就是趙儷影了！
這位姐因為大一凡的到來，嘴也慢慢養刁了，之前劇組的盒飯是她的最愛。
現在就算加個雞腿，也不香了。
為此，連中午飯趙儷影都要大一凡幫她準備，雞腿盒飯啥的，咱們儷影姐已經不愛了。
而產生的一係列後果就是…
這位姐每天的運動量增加了一倍！
管不住嘴，就隻能老老實實邁開腿，作為女明星，趙儷影還是很有自覺性的。
見張一凡倒了一鍋油，一旁正在觀看的趙儷影忍不住詢問道：“你這是要油炸嗎？”
張一凡點頭道：“摁，油炸！”
趙儷影：“就隻是油炸？”
張一凡不緊不慢道：“儷影姐你有沒有聽說過，越是珍貴的食材，就越要用最簡單的烹飪方法製作，這樣才能保證原汁原味。”
“相反，越是便宜的食材，就一定要用最複雜，最繁瑣的烹飪方法製作。”
“這樣才能做出最精美的菜肴！”
趙儷影嘴角抽搐道：“這魚須也算珍貴？”
“要是不貴，我能去菜市場賣魚？”
一條魚，才有幾根魚須？
要是按照原本一千條鯉魚的魚須做菜，認真計算下來，很真是一兩龍須比一兩黃金貴。
即便是換成了昂刺魚的魚須，也不便宜。
畢竟，一條昂刺魚，也隻有八根魚須。
趙儷影懷疑道：“這魚須進了油鍋，你確定還能撈的出來，確定它不會被炸焦？”
張一凡意外的看了她一眼，沒想到這位姐還知道這些，於是道：“一會兒你就知道了。”
把油倒進鍋裏，等著油溫慢慢加熱。
趁著熱油的空！
張一凡將清洗好的魚須，放入玻璃碗中，然後加入蔥薑鹽和少量的高度白酒。
眾所周知，魚身上的魚腥味很重。
用白酒和蔥薑鹽醃製一下，不僅可以有效的去除腥味，同時還能起到殺菌的作用。
見張一凡拿了一小盆不知名的麵粉出來，趙儷影又忍不住詢問道：“這又是什麼？”
張一凡：“澱粉！”
“哦！”趙儷影聽到澱粉，一下就明白怎麼回事了，將魚須裹上澱粉，也就不怕油炸了。
因為魚須很細，所以油炸的時間和油溫，需要控製好，五成油溫炸一分鍾即可！
魚須炸好之後，加上一點胡椒粉，或者孜然粉，就可以品嚐了，總的來說：
味道其實一般般！
魚須本身沒什麼味道！
所以，就不要對味道有多少期待感了。
相比較其他宮廷菜，爆龍須這道菜的做法，可以說非常的簡單，做法一點也不難。