吃過了烙餅卷大蔥，夥計告訴他，“客棧還有三鮮餃子，咱們客棧的三鮮餃子可是三絕，頭一絕，剛殺的豬，絕的就是豬脖子上的血脖肉；二一絕，那就是產自複州灣的大海米；這三一絕，就是剛剛從地裏割下來的頭刀韭菜。”
“說別的我信，可眼下已經是初冬時節，哪裏來得頭刀韭菜？別看俺現在是個牽驢拉腳的，在老家，咱從小就種地，也種過園子，什麼蔬菜也會蒔弄。”
“還走南闖北，沒見識過吧。這頭刀韭菜，秋天過後，地裏的韭菜根用小兒馬的糞蛋蛋培上，園子周邊用高粱秸子夾上，擋住東北風。不管多冷的天兒，隻要想吃這一口，扒開厚厚的馬糞蛋蛋，就是割到水靈靈的頭刀韭菜。”
“讓你說得直流口水，那就來一盤吧嚐嚐。”
“這就對了，人不能虧待了自己，一個連自己都不懂得珍惜的人，他在這個世上，你說白活不白活？所以孔老二說，人不為已，天殊地滅。”
“那可不是我們家祖宗說的話，你可別什麼疙瘩話都往他老人家身上貼，那是潑他的汙水。我家老祖宗是個有文化的聖賢，他隻會說，仁者不憂；知者不惑；勇者不懼這樣的箴言。”
三鮮餃子端到了桌子上，說心裏話，活到二十出頭，孔昭仁頭一次吃到這麼鮮美的餃子。鮮綠的韭菜，鮮紅的蝦肉，一咬一包湯汁。還有那紅瘦肥白的豬肉……呆在老家，能吃到這樣的餃子嗎？老家的爹和娘，還有那些兄弟姐妹這輩子能吃到這樣的餃子嗎？人活了一輩子，連頓像樣的餃子都吃不上，虧不虧呀……一盤餃子讓他吃了個淨光。
倒在熱乎乎的炕頭上，他捧著腦袋南朝北國地胡思亂想。等到有一天，掙到了大錢，發了跡，可以為所欲為的時候，他天天就吃這樣的三鮮餃子。
正想三想四時，夥計來敲門，問他，“要不要在身子底下加一床褥子？”
“炕上的褥子挺厚實的，用不著加了吧。”
“多床褥子睡覺，身子底下又暖和，又宣乎，還用不著你花錢，何樂而不為的事啊。”
“舒服加舒服，那就加吧。”
“好嘞，牽驢拉腳的這位掌櫃要加厚褥子一床。”
就在孔昭仁剛剛要睡著的時候，響起了敲門的聲音。打開門，迎麵站著一個大辮子挽著發髻，身穿和服，腳蹬木屐的日本姑娘，他正在發愣的當口，姑娘開口說話了，一口的山東腔，“先生不是要加床褥子嗎，褥子送來了。姑娘手裏抱的並不是褥子，而是一盆熱水。”
孔昭仁說，“我要的是褥子，沒有要你啊？”
姑娘說，“可我就是褥子。”
店裏的夥計走了過來打著圓場，“掌櫃的，她就是褥子。怎麼樣，還是進口的東洋貨。”
“聽她說話的口音，就是山東人，怎麼穿著日本人的衣服。”
“你心裏想著她是日本娘兒們，她不就成了日本娘兒們了嗎。興日本人幹中國的花姑娘，就不許中國爺們幹日本娘兒們？得了，吃飽喝足了，身子底下再鋪著一個娘兒們褥子，世上還有比這再美氣的事嗎？掌櫃的，你真的好福氣呀。”
孔昭仁活了這二十年，他做過不少的壞事。但是，吃喝嫖賭抽，坑崩拐騙偷這樣傷天害理的事他沒有做過。至今，他也沒有沾過女人的身子。今天，好吃的，好喝的，連女人也送上門來。記得教他讀書認字的本家三爺爺經常念叨這樣一句話，中國人喜歡罵忘八蛋，忘八蛋忘掉的是孝悌忠信禮義廉恥八個字。男人放縱自己，就應了這八個字當中無恥的那個恥字。他想驅逐這個冒牌的日本娘兒們，可這個假扮的日本娘兒們可憐巴巴地說，“櫃上已經記了賬了，今兒晚上，我也沒地方可去了不要緊，還要往櫃上交錢，你不要我，我怎麼辦呀。”