第10章 不入眼(1 / 2)

精致的大理石桌麵上,幾盤式樣精致、顏色搭配極好的菜肴擺在桌子上,看樣子是剛出鍋的,還散發著絲絲熱氣。

秦宇達仔細看了一遍桌上的菜點,出乎意料的,他沒有滿意的點點頭或者發出一聲讚歎,相反,他眉頭緊鎖,還暗暗的歎了一口氣。

秦璐走上前,親熱的挽住秦宇達的手臂:“爸,這是你第一次來品嚐正澤店裏的東西,說什麼也要好好的誇獎幾句吧?”

秦宇達回過頭:“正澤,記得當初你要我幫你解決第一個店麵資金的時候,你對我說,之所以取名‘禦香坊’,就是不但要借鑒古代宮廷菜的精益求精和華貴珍奇,還要把現在的健康理念融入進去,你要做一等一的餐飲,是嗎?”

“是的,”宋正澤自負的說,“中國的連鎖餐飲時代已經到來,顛覆過去的吃飯理念勢在必行,傳統的大葷大素已經不適合現在的健康理念了。”

秦璐撒嬌似得把頭靠在宋正澤的肩膀上,對他的喜愛可想而知。

秦宇達眉頭皺了起來;“正澤,你的理念很好,健康,時尚,營養,均衡,很好的適應了現代人們的需求,不然,你也不會有今天。可是現在,你是越來越退步了!你做的這叫什麼,飯嗎?”

宋正澤不悅了,“你……”

秦宇達指著一盤素炒三菌;“正澤,我說過,真正的宮廷菜隻有擁有衣缽的正式傳人才能得其真味,絕不是打個招牌就算是宮廷菜,你看這盤素三菌,論“色”,它隻有一個棕色調,宮廷菜是要講究顏色的協調和搭配的,隻這一樣,就不能算是一道合格的宮廷菜。”

宋正澤不以為然的說:“大簡即大繁,把最複雜的東西以最簡單的方式體現出來正是現代人的飲食觀念之一,它看似簡單,實際上底料卻很繁複,僅它的一個湯底所用原料就不少於三十樣,就憑一個菜色就說它不合格,也太武斷了一些。”

秦璐臉色一變:“正澤,你怎麼這樣跟爸說話!”

秦宇達生氣的把筷子一擲:“我做了三十年餐飲,一個湯裏有幾種底料還分辨不出來嗎?你呀,就是太自負!你這湯別的我就不說了,熬製的時候不僅沒有牛骨,用的雞也不是老雞,你以為多加點雞精和香料就能遮蓋過去嗎?”

宋正澤的臉色不自然了:“爸,吃飯最講究的就是味覺,隻要味覺上沒有差別,能用低成本為什麼要用高成本呢?畢竟贏利才是關鍵!”

“別叫我爸,你和秦璐還沒有結婚呢!”秦宇達脾氣暴躁,很快就氣咻咻的了,“還有,你和那個季明馨是怎麼回事?”

秦璐氣得一跺腳:“我就知道她陰魂不散,真夠死纏爛打的,到底還是找上門來了!”

秦宇達說:“不,她沒有找我,是我自己調查的,我的獨生女兒要嫁的人,我必須要了解清楚。”

宋正澤做出一副真誠的表情:“爸,我和那個季明馨早就斷了,是她纏著我不放,我愛的是秦璐。”

秦宇達的表情更加嚴肅了:“是嗎?可是據我所知,那個季明馨可是一等一的人品,這些年對你也幫助不小,你這麼說話,可要講良心的。”

宋正澤心裏頓時一跳!

秦宇達是安冷市餐飲界的龍頭級人物,如果沒有了這棵大樹,他宋正澤再多的野心,再大的能耐,恐怕也找不到乘涼的地兒。

況且,他知道瞞是瞞不過去的,秦宇達是何等人物,隻要是這個地麵上發生的事情,就沒有他查不到的,除了季明馨那天早上在他家發生的事,別的恐怕就沒有他不知道的了。

想到這裏,宋正澤立馬換了一副悔不當初的表情:“爸,以前的事都是我的錯,你放心,我一定會用最快的時間處理好。”

秦宇達哼了一聲。

秦璐趕緊打圓場,“爸,別光顧說話了,您嚐嚐這份餛飩!這可是正澤請遍了名師才研製出來的,不但吃上去滿口生香,而且加入了名貴的中藥材,有補中益氣的功效!”