皇上與眾人返回營帳更衣休息,而我則即刻開工。
“李總管,你找兩個宰夫把這山羊和兔子殺了。”
然而,李總管卻遲遲未動,開口說道:“荊答應,這殺羊宰兔沒個一個時辰可完不成,恐怕今日荊答應難以完成任務了,奴才可不想與答應一同獲罪。”
我微微皺眉:“咱們禦膳房的宰夫殺隻羊竟需一個時辰?”
李總管輕哼道:“荊答應十指不沾陽春水,自然是不懂的。”
我笑著看向玉秀:“你需要多久?”
玉秀斜睨著李總管,應道:“一盞茶足矣。”
李總管冷哼一聲:“玉秀姑娘也太愛說笑了,那老奴就看著姑娘如何在一盞茶的時間內把這羊給殺了。”
這話瞬間激起了玉秀的勝負欲,她高聲喊道:“德順,把姐姐的屠刀拿過來,好久沒宰過羊了,手都有些癢了。”
德順立馬把玉秀的工具包拎過來,笑道:“我給姐姐打下手。”玉秀擺擺手:“不用,你去幫答應。”
我欣慰地笑了,開始準備我采來的野菜。我讓德順幫忙洗菜,容嬪也派了身邊的衛靖瀾過來幫忙燒柴。我吩咐他在空地上架起篝火,準備殺好羊之後在上麵烘烤。
衛靖瀾渾身力氣十足,幹活幹脆利落,長得也英氣逼人,我不禁羨慕起容嬪來,她吃得真好。
我則抄起菜刀,切起肉來,刀行如飛,穩若磐石。站在一旁的禦廚們眼中露出驚喜之色。其中一個禦廚忍不住開口道:“答應真是好刀工,沒個十年八年可練不到如此境界。”
而玉秀在一旁殺羊,猶如庖丁解牛,動作行雲流水。果然,一盞茶的功夫,羊肉便被分解得恰到好處,每一塊都大小均勻,骨肉分離得極為自然。站在一旁的宰夫們都看呆了,不禁鼓起掌來。
“玉秀姑娘好手法,奴才佩服得五體投地。”原本和李總管站在一處看熱鬧的禦廚們,默默開始幫我們的忙,我掌勺也更加順手了。
等皇上和妃子們更衣出來,幾樣涼菜已然上桌。空地當中的篝火上烤著一隻山羊,裹滿了醬汁,滋滋冒油。香味鑽進皇上的鼻子,他讚歎道:“好香啊,把朕的饞蟲都勾起來了。”
他回頭看向我,此時我正顛著大鍋爆炒著兔肉,紅豔豔的燈籠椒裹著兔肉塊,嗆得我幾乎睜不開眼睛,但辣椒與兔肉混合的焦香味卻飄得老遠。
一些妃子不由自主地圍到我這裏,使勁嗅著肉味,不禁誇讚道:“早就饞荊答應這手藝了,今日可以大飽口福了。”
她們都是之前嚐過我手藝的人,隻是因荊念巧從中挑撥,後來便無人敢去我院中吃飯了。
荊念巧斜著眼看我,臉一抽一抽的,氣呼呼地咬了一口茶花餅,竟然發現意外的好吃,她更氣了。
皇上和妃子們坐定,我的菜也差不多了,開始陸續上桌。先是我今日采的幾樣野菜,蒜蓉蒸白蒿,蕨菜炒臘肉,涼拌曲曲菜,蓴菜魚羹。接著上主菜,爆炒辣子兔,野菌野鴨寶,野莧菜炒鴿脯。
皇上嚐了幾口野菜,說道:“在宮中山珍海味吃膩了,來到野外吃野菜,真是別有一番滋味,荊答應手藝不錯。”
其他妃子們個個低頭吃菜,臉上露出滿足之情,連話都少了。就連一向看不上我的李昭儀和秦貴嬪此時也放不下筷子,在美食麵前她們也無話可說了。