少了一層
嶽治國
清朝宣統年間，有一人名叫李得貴，這人是個挑刺鬼。
這天，鎮東頭有家飯店新開張，主打“五花肉撈麵”。為招徠食客，店老板掛出了宣傳的招牌：麵量足，五花肉絕對夠五層。
就在眾食客大快朵頤時，李得貴也進了店裏。看到李得貴來吃飯，不少好心食客勸店主小心應付，李得貴愛挑刺，將不少人告到過官府。
店主笑了笑，點點頭，親自去招待李得貴。
見了店主，李得貴問：“聽聞貴店肉都夠五層。如果不夠五層，當如何呢？”
店主一字一句說：“不夠五層，不僅免您飯錢，再付您十兩銀子！”
“那好，就來碗五花肉撈麵吧！”
少頃，小二將麵食端了上來。李得貴拿起筷子仔細扒拉肉塊，不由笑出了聲，碗裏的肉竟然都隻有四層：兩層肥，兩層瘦。
李得貴把店主喚來，用筷子翻點肉塊，說：“勞駕拿十兩銀子吧！”
店主搖搖頭：“我店裏的肉，每個食客的都夠五層，怎麼唯獨你的少了一層？”
店主這麼一說，其他食客瞅瞅自己碗中的肉塊，果真都是五層，再跑過來看看李得貴碗中的肉塊，確實隻有四層。
店主說：“反正我這肉就是這樣，大不了你也上官府告我！”
李得貴早做好了這個準備，他冷笑道：“那咱就衙門見吧！”當下，李得貴便端著那碗撈麵，拉著店主上了縣衙。一些發閑的食客，自然也跟了去。
到了縣衙，縣官聽李得貴講了事情的經過，又查看了碗中肉塊的層數，問店主：“他所敘可屬實？”店主點了點頭。
“既然屬實，那你為何不兌諾賠付十兩銀子呢？”縣官又問。
店主不慌，微微一笑，沉著地對縣官說：“請老爺再細數下那碗中肉塊層數，其實確實是五層，兩肥兩瘦，另外還有層皮，皮難道不算一層？如果皮不算一層，那人就都成沒有臉皮的無臉之人了！”
聽店主這麼一說，跟著來的食客不由恍然大悟，明白了店主是故意為之，是在戲弄李得貴，頓時發出了一陣笑聲。
在眾人的哄笑聲中，李得貴隻得灰溜溜地出了衙門。