正文 第130章 .大閘蟹(2 / 2)

“嗬嗬,不錯!不錯!”李誌不卑不亢的話不由得讓唐東方多看了一眼,同時嘴裏也跟著讚歎道,隻不過不知道他稱讚的是李誌這個人,還是他的茶藝水平。

品茶是一件安靜的事情,是一種讓心情放鬆,讓境界升華的過程,所以唐東方坐到茶幾旁邊之後,李誌就沒有再多說話,而是繼續開始了泡茶事業。

“啊!好!我喝這茶已經有幾十年了,中間也有不少茶道高手衝泡過,但是惟獨今天,終於讓我感受到這茶的真正魅力!”也不知道過了多長時間,李誌自己都忽略了自己給唐東方倒了幾次茶,最後唐東方才興奮得說道。

“老爸,你就知道喝茶!你看看都幾點了?我還要讓李誌幫我鑒定畫呢!”唐東方這邊的話音剛落,唐茹不滿的聲音突然響了起來。

“唐叔叔,你不會是舍不得管我們飯,所以才一個勁的喝茶吧?要知道,你們都喝了一個半小時了!我這肚子早就餓扁了。”楊陽這個時候也發出了自己的不滿。

“啊!不好意思!不好意思!不過,小楊陽這事你可不能怨我,主要是你的這個朋友的茶道水平實在是太高了,讓我都沉迷了進去!”唐東方渾然沒有市長的架子,反倒如同一位和藹的長輩似的和楊陽說笑道。

“唐叔叔,你這也太不講理了?人家李誌好心給你泡茶,你卻又埋怨人家茶泡得好?難怪都說官字兩個口呢!”楊陽明顯跟唐家非常熟悉,說出來的話也如同和長輩撒嬌一般。

“好好好,我錯了還不行?為了彌補我的錯誤,我請小楊陽,還有你的朋友,叫李誌對嗎?我請你們吃陽澄湖大閘蟹!”唐東方微笑著說道。

“老爸,你這招借花獻佛用得可真是爐火純青了。楊陽,今天我大舅剛讓人送來一些正宗的陽澄湖大閘蟹,此時正養在外麵的魚池裏!”唐茹微笑著說道。

“太好了,這真是來得早不如來的巧,我最喜歡吃大閘蟹了!李誌,這大閘蟹你會做嗎?唐嬸不在天寧,今天晚上這做飯的任務就交給你了。”楊陽拍著白嫩的小手興奮得說道。

“李誌還會做菜?”唐茹不由得再次奇怪的看向李誌道。

“不用李誌伸手,家裏有傭人,讓她們做就行了!”唐東方則對李誌說道。

“這個大閘蟹的做法並不複雜。即使用清水去煮都可以,隻不過,吃大閘蟹最好配以黃酒,黃酒顏色類似威士忌,口感上與螃蟹搭配相得益彰。黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質有味兒作用,其中的酒精可以除腥,甜味兒可以增鮮。故而,螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配,據說又以花雕為佐蟹極品。從健康的角度來說,螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人吃螃蟹之後常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感覺。雖然黃酒配蟹最佳,不過如果沒有的話,用白酒佐蟹也一樣恰當。”李誌想了一下,將自己不知道從哪裏看到的一些關於飲食搭配的知識講述了出來。