當人們對某件事情投入熱情的時候，那麼這件事情完成的效率將大大提高。於是，在一星期後，李易一家就順利地買下了旁邊那家水果店，並將房間打通，裝修完畢。
其實，也是李易家比較幸運，本來李易想開小吃店沒想到做多大，但是有一天逛的時候，恰巧聽見別人說她家旁邊的水果店也要搬家，李易就事先往鄉上打了個電話，讓鄉上的人幫忙把具體情況轉告給自己舅舅，再讓舅舅轉告給自己父母，讓她們給回個電話。結果李易的舅舅聽說了之後，問了問李易父母，店旁邊的總體情況，最後表示：放心大膽地做，沒錢有哥呢！
於是李易得到回答之後，讓大姑父出麵，先定下那家店，在李易父母回來之後，雙方將一切都辦妥了，水果店的人也毫不馬虎的搬走了。
裝修之後，又過了一個星期，裝修過的房子已經徹底幹透了，定製的櫃子和用具材料也到齊了，每個人的手藝也學的八九不離十了，店鋪終於可以開業了！
其實，因為最近白燕等人都在學習李媽的手藝，也算是李媽的徒弟，本著實踐是檢驗真理的唯一標準，李媽再將步驟和注意事項說給徒弟之後，又演示了一遍，之後就讓每個徒弟自己學著做，她在一旁指導。
也正是因為此，路過這兒的很多人都知道這裏要開小吃鋪了。粥和點心還有飲品都差著，但是涮串和炸串就不同了，香味撲鼻，很多人都在心裏想著，等這家店鋪開業，就嚐嚐去。
終於到了開業的時候了！話說，算上買房子、裝修、置辦用具、購買材料等，李易家可是沒少投資，所有人都知道，這次不說是生死存亡，也差不多了。
正因為這，每個人都錨著勁兒地想做好！李易雖然說心裏有底，但到底現在已經跟前世不同，前世自家可沒在Q市常住，也不曾辦過店鋪，就是自家老媽的手藝，也不曾這樣好，這一切還不是自己重生的小翅膀給扇的！是好是壞，自己也不清楚。不過看一大家子人，都把賭注壓倒自己身上了，所以也不敢露怯，隻能盡力而為。
事先已經製作了一些優惠卡，上麵著名憑此卡，開業前三天，可對任意一種吃食進行優惠一次，有的是八折卡，有的是七折卡。
因為是開業，所以剪彩的時候，李爸就在大門口對自家小吃店進行過簡短的介紹，也承諾，開業前三天，所有人都給九折優惠。另外，李易也將七折卡給了自家大姑大姑父還有自家的大爺，每個人十張，又給了高藝三十張的八折卡，告訴她們，隻要是交好的，或者是人緣不錯的人，都可以發給她們。
於是在開業後，秉著嚐嚐鮮的人，占占便宜的人，就都蜂擁而入了。
有很多都是高藝的同學，或者是認識的朋友。這些人，因為年齡的關係，基本上對新鮮的小吃都很感興趣。
大部分的顧客都對涮串和炸串表示看好，所以李易的小威大哥還有小軍大哥的麵前就排了好多人。
小威大哥是李易大姨家的孩子，名叫朱威，小軍大哥和燕姐都是二姨的孩子，小軍大哥大名白軍。而菲菲姐和靚靚姐都是李易三姨家的孩子，這時候計劃生育才剛開始，所以基本上都是一家幾個孩子。三姨夫姓葛，菲菲姐大名葛菲菲，靚靚姐自然大名葛靚靚。
吃串的人很多，因為朱威和白軍的介紹和推薦，很多人都會吃辣的，這時候還不像是米線麻辣燙橫行的年代，北方人很多人不習慣吃辣。於是一點兒辣味都會辣很久，辣著的人，就會想喝水。整個小吃部就有買飲品的，人們自然也不想舍近求遠，所以就到了葛靚靚的麵前了。話說，葛靚靚這人，不像是她姐姐，葛家兩姐妹長的都不錯，應該說李易姥家的親戚沒有長的醜的，但是葛菲菲讓人一見就知道是個溫柔可人的人，葛靚靚卻是那種活潑開朗的人，這種人很容易和別人打成一片，而葛靚靚還有些小孩子脾氣，畢竟年齡還小，於是就用同齡人的口吻，先是向高藝的同學推銷起珍珠奶茶了。95年的時候，珍珠奶茶並沒有大量問世，Q市的人也不熟悉。小孩子聽到新鮮的東西總想嚐試一下，這一嚐試，就喜歡上了。於是一個傳兩，兩個傳三，不大一會兒葛靚靚麵前也排了一堆人。