胤衸猜得一點兒也沒錯,安茜果然被胤禘整得吃足了苦頭。
一開始,安茜隻需要準備王嬪、胤衸和胤禘的點心,三、四人的分量,她隻需要半天就可以做好,做出來的糕點也得到一致的稱讚好評。
但是輕鬆的日子才過了三天,在胤禘開始將她的好手藝廣為宣傳,並拿她做的糕點分送各宮院給嬪妃們試吃品嚐後,她的苦難日子就此降臨。
這天一早,她來到景陽宮後的膳房,等著宮女從禦茶膳房處領取各宮院當日的膳食配額。
不多久,兩名宮女領來了雞、鴨、魚、肉、米、麵粉、白糖、芝麻等雜糧菜蔬,安茜立刻拿起三斤糯米和三斤粳米放進瓦盆中慢慢磨成粉。
“主子,這個讓我來吧。”小宮女英娘把瓦盆接過去。“您已經連做了幾天,實在太累了,這些雜事原不該由您來做的。”
“隻要王娘娘、十八爺和十九爺愛吃,我辛苦點也沒有關係。”安茜本來也不是高貴人家出身,她不會也擺不出主子娘娘的做派,因此跟宮女們像姊姊妹妹般相處自然,宮女們能做的事,她沒有一樣不能做。
雖然在宮廷裏,主子,奴才的界線劃分得很清楚,如果主子不像主子,通常也得不到奴才的恭敬,但是這個規矩在景陽宮裏沒有用,宮女們對安茜這個新主子娘娘都十分喜愛,也很願意幫她的忙。
“茜主兒,其實咱們都知道十九爺是故意要整您的。”另一個小宮女芬娘一邊淘米、一邊說道。“王娘娘和十八爺吃雪粉糕時,他偏不吃,非指名要吃水晶糕。等王娘娘和十八爺要吃水晶糕了,他偏又要吃雪粉糕。您瞧,這不是存心給您找麻煩嗎?”
安茜笑了笑,其實她也感覺得到胤禘是故意在整她,不過從胤衸口中知道他的脾氣就是這樣蠻橫後,她也就不以為意了,隻一心想要討好他,讓他慢慢接受她這個嫂嫂。
“胤禘的確是怪脾氣,你們平常是不是也被他整慘了?”安茜笑說。
“十九爺才懶得整我們呢!”英娘聳肩笑笑,用力將糯米和粳米磨成粉。
“是啊,我們隻需要準備十九爺吃的東西就好了,平時可不許我們踏進古鑒齋西暖閣,他很討厭看見我們。”芬娘轉身去殺雞和鴨。
安茜呆了呆,驀然想起胤衸說的話——胤禘很討厭女人。
“那……平時他沐浴更衣時不用你們侍候嗎?”這幾天總看見小宮女服侍著胤衸沐浴穿衣,她到現在還很下習慣。
“十九爺身邊有個小太監恩喜在侍候,不過隻要十八爺在,通常都是十八爺在打理他呢!”英娘把磨好粉的瓦盆推給安茜。
“英娘、芬娘!”膳房外傳來喊聲。
英娘和芬娘擦幹了手走出去,不一會兒,抱了兩袋米麵進來。
“茜主兒,這是宣妃娘娘和成妃娘娘宮裏派人送來的,說是吃過了恩喜送過去的糕點,覺得很好吃,聽說是茜主兒做的,就把米麵送了過來,請茜主兒多做一些糕點分送給各宮院的娘娘品嚐。”英娘說。
安茜錯愕地呆了呆。
“恩喜幹麼要把糕點送過去給宣妃娘娘和成妃娘娘?這不是找麻煩嗎?”芬娘莫名其妙地說。
“恩喜當然不會自己這麼做,肯定是十九爺讓他去送的,目的就是要找麻煩呀!”英娘很同情地望了安茜一眼。
“這可怎麼辦?幾斤的米麵做下來,茜主兒可要累壞的!”芬娘皺眉怨道。
“沒關係,既然宮裏的嬪妃娘娘愛吃,我就多做一些。”安茜莞爾倩笑,立刻把英娘先前磨好的糯米和粳米粉和水柔合。
英娘和芬娘站在一旁搖頭輕歎。
“怎麼了?你們也去忙自己的事呀,我自己慢慢做沒關係。”她還怕耽誤了她們自己的差事呢!
“茜主兒,您果然是剛入宮的新主子,一點兒也不知道厲害。”芬娘緩緩搖頭,神情好似她作了一個多麼錯誤的決定。
“什麼厲害?”安茜困惑地問。
“要知道,在宮裏頭,多一事不如少一事,默默的不出鋒頭是最好的,一旦強出鋒頭,可是會麻煩不斷的。”英娘雖然也才十七歲,但是入宮已四年,說話行事都十分老練了。
“但是……米麵都送來了,不替人家做也不好,萬一人家在等著,那多麼過意不去。”安茜清秀的臉上仍掛著溫婉的微笑。
“說真的,明知道是十九爺找的麻煩,可您還是得乖乖地接受這個麻煩,不能夠拒絕,否則,十九爺會更變本加厲地整您,所以,茜主兒還是得做出來,順了十九爺的意才行。”英娘經驗老到地說。
安茜笑著點頭,把方才柔好的粉團放進一層蒸籠裏,然後繼續將糯米和粳米分成三分和七分的量,放入瓦盆中搗成粉。
“茜主兒,我們兩個先把午膳做好了以後再來幫你。”英娘和芬娘分頭忙自己的差事去。
很快地,膳房內三個大灶都生了火,芬娘負責切洗菜蔬,英娘在一個灶上熱油鍋,另一個灶上放砂鍋燉湯。
安茜據守膳房一角和一個放著三層蒸籠的小灶,她用熱水將胭脂化開,再將胭脂水倒入磨好的米粉中柔拌好,然後放進其中一層蒸籠。在等待蒸熟的時間裏,她把小豆製成餡,加入白糖和豬油攪拌均勻。
三個灶裏柴火燃得正旺,蒸籠裏、大鍋裏彌漫著淡淡的香氣,安茜一麵忙碌著,一麵揮汗如雨。
等到將蒸好的紅粉糕包入小豆餡,雪片糕和水晶糕都切片完成時,天色已經暗下來了。
英娘和芬娘看著至少有二十人分量的五大盤香噴噴,熱騰騰的糕點,讚佩得目瞪口呆,連連頷首點頭。
“茜主兒,你中午吃得不多,又累了一整天,要不要先吃點東西?”英娘拿著手絹給安茜拭汗。
安茜疲憊地搖搖頭,她身上的衣衫都被汗水濕透了。
“這些糕點,再麻煩你們分送到各個宮院去,我看這些分量,應該夠二十個人吃。”
“茜主兒,您好好歇著吧,我們會好好斟酌分配的。”其實英娘有些擔心,二十人份的糕點根本就不夠內廷的嬪妃娘娘們均分,萬一這個娘娘送了,而那個娘娘沒有,那安茜少不得又要得罪人。