第1章 01 油爆小龍蝦(1 / 3)

六月的中南省酷熱難當,雖然太陽已經落下了三四個小時,整個城市仍被一股熱氣騰騰的蒸汽籠罩著。被酷暑折磨得難以入眠的人們紛紛約上三五好友出門,找上一處吃宵夜的好去處,點上一盆或者油爆龍蝦,或是鐵板鯽魚,搭配一兩份毛豆,炸花生,臭豆腐,喝著冰鎮啤酒,聊天打屁,借以抵擋這熱情似火的老天爺。

坡子街便是這麼一處消暑吃宵夜的好去處,兩裏多長的宵夜街品種繁多,琳琅滿目,各種小吃一應俱全。雖然現在已是晚上十一點,整條街道依然車水馬龍,人聲鼎沸,好不熱鬧。

“雞腿不是這麼烤的……”

陸開就站在這條街的尾端,此時他正目不轉睛看著燒烤爐上那個赤膊大漢揮汗如雨,手中的兩個雞腿發出“吱吱”的爆裂聲,吞了吞口水搖頭說道。

大漢後麵的攤位已經坐得滿滿當當,一個豐乳圓臀的老板娘在和桌子上的客人插諢打科。

“滾!”大漢頭都沒抬。

“雞腿真的不是這麼烤的……”陸開吞了吞口水,又說了一遍。

“滾!”大漢又罵了一句。

哎,這麼烤根本不能出味的,材料也用得不對。在這裏三個月了,整個小吃街沒幾家好好做菜的,燒烤不像燒烤,臭豆腐不像臭豆腐,連有名的李記大龍蝦都亂來,要不是實在看不下去,他才不想管這閑事。

看陸開不走,大漢舉起手裏的辣椒粉瓶子,怒目圓睜,罵道:“還敢來,見你一次打一次。”

陸開抬頭舉著雙手下意識一躲,燒烤攤門頭的玻璃剛好照到了自己,看著自己的樣子,陸開忍不住搖頭——一頭打結了結看上去半個月沒有洗的頭發,一張清瘦得跟從來沒有吃飽飯過一樣的臉,羸弱的身板子下穿著一件不知道哪裏撿來的短袖,下身一條破爛牛仔褲髒得看不出來原來的顏色。哎,就這德行,我不滾誰滾?

老板生氣,陸開也不想給自己找麻煩,搖頭苦笑,又看了兩眼那隻還在滴著嫩黃色油的雞腿,依依不舍的抬腳走了兩步,覺得腳下不對勁,低頭一看:撿來的人字拖壞了一邊。彎腰撿起來拿在手中,四處看了看,找了個堆啤酒瓶的地方坐了下去。

三個月了,三個月從來沒有吃過飽飯了。陸開臉上有些木然,人生真是多變幻,兩年之前,自己還是天之驕子,現在淪落到被人當成要飯的地步了。

陸開搖了搖身邊的啤酒瓶——還剩一小口,仰起脖子,咕嚕一聲喝了。

真爽,冰鎮啤酒!肚子裏進了點東西,陸開沒有那麼頭暈了,找了舒服的角落窩了下來,愜意的看著眼前忙碌的人群。

三三兩兩劃拳的,摟著姑娘親嘴的,麵紅耳赤吹牛的,小情侶喝多了酒吵架的——一個兩裏來長的夜宵攤濃縮了人間百態啊。

“趙哥,各位老板,你們的龍蝦。足份足量,都是新鮮的,我們李記絕對不會用死蝦。聞聞這味道……”一個麻杆一樣的小夥子給陸開前麵的一桌上了盆龍蝦,自吹自擂起來。

說句實在話,上的那盆龍蝦確實不錯,個個通體飽滿,顏色鮮紅,香菜,紫蘇等作料搭配著看相很好,讓人十分有食欲。

桌上坐著五六個中年男人,當中有個大腹便便,個個戴著拇指粗的金鏈子,看上去有些派頭。其餘全部西裝革履的,穿得很正式,看著這盆龍蝦也紛紛點頭開動了筷子。

陸開鼻子吸了吸,龍蝦盆子裏的熱氣悠悠的傳進了他的肺裏,忍不住搖了搖頭,自言自語道:“龍蝦倒是活的,隻是有股洗蝦粉的味道,老板不厚道,那東西能吃死人的。”