霍蘭德的話令柯格爾在心中再次暗自點頭，這個人果然是他需要的人才，這些日子以來已經在相當程度上證明了他的才幹和學識，更重要的是他具備長遠的戰略眼光，這是難能可貴的。
柯格爾再次打量著霍蘭德，這個老人的來曆一定不像他自己說得那麼簡單，他的學識不但淵博，而且明顯富有實幹精神，柯格爾相信一個隻會紙上談兵的老學究是根本不可能清楚怎麼種地的。不過，關於這件事情柯格爾也不打算追問，他相信等到時機成熟了霍蘭德自然會主動講的。
“不錯，”柯格爾讚同道，“休耕輪作可以緩解土地的退化問題，保持肥力，至於經濟作物麼……嗯，先生覺得可以種些什麼呢？”
霍蘭德有些愕然，他搞不明白眼前這個人到底懂不懂農業，說他懂吧，他連十萬畝地能種多少糧食都搞不清，說他不懂吧，連土地退化這種概念他都明白。不過這種事情也沒啥好琢磨的，霍蘭德還是認認真真回答柯格爾的問題，“就目前來說，稀罕的東西我們肯定也種不起，不過我認為可以推行亞麻、棉花和甘蔗。”
見柯格爾沉吟不語，霍蘭德又補充道：“這三種作物都很常見，種子應該可以弄到手，而且前兩者加工出來的麻布和棉布將極大緩解我們的布匹短缺問題，至於甘蔗，生產出來的紅糖可以自用，也可以交易……”
柯格爾本來聽得頻頻點頭，聞言卻愣了一下，打斷道：“紅糖？白糖不是更好麼？”
“白糖？”這次輪到霍蘭德發愣了，“請問什麼是白糖，老朽隻知道紅糖。”
“這個……難道沒有白糖麼？”柯格爾奇道。
“老朽實在不明白什麼是白糖，族長大人可以拿點來給我看看麼？”霍蘭德說，“據我所知，大陸上所有人吃的都是紅糖。”
“原來如此……”柯格爾頓時陷入了沉思，看來這個世界的工藝還僅僅停留在製取紅糖的階段，這本來沒有什麼大不了的，但柯格爾依稀知道既然製取了紅糖，那離白糖其實很近了，這其中的提純工藝難度其實一點也不大，隻是沒人去嚐試罷了。
這是否意味著某種契機呢？白糖的成本比紅糖高不了多少，但在口感和色澤上有很大的優勢，隻要看看二十一世紀的地球上是以什麼為主流就該明白了。
或許真的是個機會，但柯格爾打算暫時把這個想法先放一放，反正就算真的要實施，現在的時機還太早。
“別提白糖了，就紅糖吧，”柯格爾說道，“你繼續說。”
“是，”雖然對柯格爾沒頭沒腦的話很不解，但霍蘭德還是繼續說下去，“糖是重要的調味品，正如我剛才所說，我們可以自用，也可以用於交易，如果我們要發展壯大的話，肯定不可能什麼都自產自銷，歸根究底還是要交易。”
這句話柯格爾是打心眼裏讚同的，生產的效率在哪裏體現？分工，分工越細，效率就越高，而分工越細，交易就越重要，柯格爾是鐵了心要把手裏的人力集中起來使用的，決不讓他們自己散開變成小農經濟，假如那樣的話，他柯格爾也不過是由族長變成村長罷了。