正文 第137章 準備食材(1 / 2)

周凝點好了早餐,呂浩和呂鑫點的早餐已經先端上來,但他們沒有先吃,而是等他們的上來了才一起吃,這整個過程呂鑫都沒有說一句話,都是呂浩在和他們說話,說一些他們感興趣的事情,比如如何弄好廚房,如何管理廚房,如何應對相關的部門,如何推廣特色和特點等等等等許多各方各麵的知識,這是做了幾十年的老油條,經驗老到,真是受益匪淺。

早餐吃了一個小時,買完單出了門,呂浩滾著輪椅走在前麵,呂鑫停下來對他們道:“我叔叔找了不少以前的同事,還有跟過他以後到外麵混的不錯的人,拿了許多做糕點的秘方,都是各種名糕點,我這幾天都在試做和改良,後天我能出一個具體的餐單,我的話說完,明天見。”

呂鑫快步去追呂浩,推著呂浩走,段天峰和周凝相互對視了一眼,都無比的驚訝,他們看著他們的背影小時,才往停車的地方走……

上了車,周凝道:“呂浩還可以吧?”

段天峰道:“很坦白、很坦蕩,不是陰險之人,他真的怕我們欺負呂鑫,找我們出來見一麵的目的之是單純的看看我們的為人,和我們那麼說話,聽著不太好聽,但總比拐彎抹角來的好,你覺得呢?”

周凝點頭道:“我也這樣想。”

“所以真的不要欺負呂鑫,除非是呂鑫先動手,否則我們絕對不能反擊,今天是,明天是,以後都一樣。”

周凝嗯了一聲,轉移話題道:“那家夥也真是難溝通,我還以為他在忙什麼,原來是忙著做菜單的事情,他就不能和我說一聲?”

段天峰其實也在心裏罵過呂鑫,那麼多問題等著解決他人卻躲了起來,不過他和周凝不一樣,段天峰知道呂鑫肯定有自己的用意,所以他當時才勸周凝!他道:“他知道自己該做什麼,這是很靠譜的一個人,明天你和他商量一下,看能不能開業第一天在停車場擺個試食會,把他學回來的都推廣出去。”

周凝想都不想就點頭道:“行,還有麼?”

“廣告方麵安排的如何?”

“已經按計劃商議好,借別人的名義,用呂鑫給的名堂,地址最後一刻才給他們補上,這樣安全。”

這女人學聰明了,段天峰很滿意:“沒有了,開車吧,我回禦食,然後晚上把冰箱裏的東西送到你們廚房。”

“幾點鍾?”

“十點半。”

“好,我到了樓下給你電話。”

周凝開車了,把段天峰送回禦食門外,她自己開車走,他走進禦食的大門。

十二點鍾,大廳已經有許多客人,老板娘在應酬其中一桌,他揉了揉眼睛看清楚,操,竟然是黑麵神和二廚、歐小寶。王八蛋,這麼早就出來了麼?而且剛出來就上禦食來,想咋滴?找麻煩嗎?虧他們有臉來!段天峰在心裏罵了他們一通,最後在走過去和走進廚房之間,他選擇了後者,懶得跟他們廢話。

華哥在廚房,而且頂替了段天峰做中線的工作,看見他進來,他連忙停下手走到他身邊道:“老板娘叫你回來?”

段天峰疑惑道:“幹嘛這樣問?”

“黑麵神他們來了。”

“你怕他?華哥不是我說你,他是老大,你也是老大,跟過他並不代表什麼。”這方麵來說段天峰真的很鄙視華哥,連黑麵神都怕,不過這說明一個問題,華哥或許真有把柄被黑麵神抓在手裏,他甚至懷疑黑麵神到禦食來是不是給華哥下馬威?否則丟了那麼大的人還來見他做什麼?看來二廚告訴他的消息是真的,當然他不能拆穿華哥。他轉開話題道,“我回來是告訴你我做什麼菜式的。”

“哦,這樣啊?”華哥有點尷尬,“那你做什麼?”

“冬瓜盅,冬瓜要最重、最結實的,用料方麵除了原本那些,再給我準備點幹貝、鮑魚、魚翅、魚唇,還有麻雞、烏雞、白鴿、水蛇、正宗的鵪鶉蛋,都要頂級,對,還有海參和淡菜。”

華哥鬱悶道:“天峰,你說太快了我沒記起來,我去找支筆,你等等。”

華哥走開了,段天峰邊和大家打招呼,別往中線走,華哥走開了,中線亂七八糟,他需要幫忙,否則菜要全部被上亂。

不一會,華哥拿了紙和筆出來接替回中線的工作,他在傍邊寫,他這就是做個模樣,這些用料他都是亂說的,為了逼真,為了讓華哥相信,所以才下血本,否則他隨便說一個就行。

段天峰寫完遞給華哥,剛準備從後門走人,老板娘從外麵走進來對段天峰道:“天峰,到倉庫聊兩句。”

段天峰點了點頭,跟著老板娘走。

倉庫裏,老板娘把倉管轟出去,坐在倉管的位置上麵,他坐在對麵拿筆在紙上麵寫著,她開口道:“黑麵神好像並不知道是我們陰了他。”