正文 第二章 健康飲水從了解自己開始(一)(1 / 3)

喝水對人非常重要,是生命的保證。但喝水也有講究,不同的人對水的需求也是不同的,例如,孩子、孕婦、老人、中年人等對水的需求就有一定的差異。隻有了解了這些不同和差異,才能使喝水的數量和方法更正確科學,有利於身體的健康。

一、不同的人對水的需求不同

水對人類的重要性是不言而喻的。人體重量的60%~70%是水,如果減少10%,人就會感到不舒服,再減少10%,就會處於危險狀態,斷水比斷食更容易死亡。

一個成年人每天對水的需求量約為2500毫升,不同性別,不同年齡、不同體重的人以及不同季節、不同勞動強度對水的需求亦不同。水雖是人體不可缺少的重要物質,但過量亦不好,會增加心髒和腎髒的負擔,反而對健康不利,所以每個人都要根據自己的情況合理地適量地飲水。

要多喝水的人群

水每個人都離不開,但對有些人來說更為重要。他們比一般人需要更多的水,以保持身體的健康。這些人群主要有下麵幾類。

老師,肩負傳道、授業、解惑的神聖使命,必須有一副好嗓子。作為老師,可在每次上課時為自己準備一杯開水,講課間隙時時記得飲用。

演員,特別是歌唱演員,好嗓子就是其藝術生命延伸的保證。除平時注意充足飲水外,更要注意在每次演唱前和演唱中間補水潤喉。

對這兩種人,保護嗓子,除了利用麥克風和學習發聲方法外,最基本的嗓子保養法就是多喝水滋潤喉嚨。為防止聲音沙啞,也可在平時多飲羅漢果冰糖水或胖大海冰糖水。

從事重體力勞動的人和在高溫環境下作業的人要多喝水。這兩類人群,由於環境的原因而大量出汗,身體的水分流失比較嚴重,如果不及時補充水分,就會出現脫水、中暑等情況。補水的時候還要相應地補充一部分鹽分,但不要猛喝冰水,以免引起胃和腸的痙攣。

進入E時代,電腦族人口數量迅速增長,這一族人,長時間在電磁波輻射、熒光屏閃光直射、照明不佳的情況下工作,眼睛往往會出現幹澀、酸痛的症狀。為避免高科技所帶來的傷害,多喝水就成為電腦族目前最好的保健方法。

這類人平日最好在電腦前放一杯水,也可在電腦內設置喝水提示鍾,可定時提醒自己喝水。另外,也可在電腦桌上擺放一盆綠色植物,既可以利用其水分防止空氣過度幹燥,也可以減輕眼睛的疲勞,避免輻射的傷害。

這些人要小心飲水

水雖然是組成人體的重要成分,而且在體內擔任重要的運輸和平衡工作,但並不是所有的人都適用多喝水有利健康這句話。以下這幾種人,就必須控製喝水量,少喝水。

1.肝功能異常並伴腹水

肝功能不良的人,除了本身不能合成身體中的血蛋白之外,其它原因也會造成水腫。因此,血中滲透壓降低,水分容易堆積在組織中,常有腹部胸部積水的現象,這類患者就不宜多喝水,以免加重水腫症狀。一旦已經出現水腫,應盡量避免攝取水分,並根據水腫情況限製攝取的水量。

2.心髒病患者

特別是心髒衰竭的病人,會因腎髒血流與灌注功能不正常,無法使身體水分順利排出,容易引起全身水腫。如果過量飲水,會增加心肺的負擔,甚至誘發低血鈉症,出現惡心、嘔吐、全身抽搐、意識昏迷等危險情況。

3.腎髒病患者

有慢性腎髒機能不全、腎病患者,不宜多喝水。慢性腎機能不全或腎衰竭病人由於腎髒機能逐漸喪失,無法排泄水分及鹽分;腎病患者因蛋白質會經尿液大量流失,降低了血滲透壓,如果過量喝水,就會使水腫更加嚴重。

4.水中毒患者

水中毒主要是因為喝水過量,使水分過度蓄積,誘發低血鈉症,病人可能會有全身抽搐、惡心、嘔吐、意識昏迷等腦中樞紊亂的症狀,嚴重者會危及生命,必須立即就醫。

健康小貼士:如何挑選礦泉水

我們在購買礦泉水時,除了查看有無正規廠家的生產合格證、經營許可證外,還可以憑借經驗,從以下幾方麵對礦泉水的品質進行挑選:

1.水的透明度:礦泉水應無色、清澈透明、不含雜質、不渾濁。

2.沉澱物:除重碳酸鈣型的少量白色沉澱外,一般應無沉澱物。

3.水的折光度:將礦泉水和自來水分別倒入兩個相同的透明玻璃杯中,用一根竹筷子插入杯中作比較,折光率大的是真礦泉水。

4.水的味道:碳酸型礦泉水略有酸味,氯化鈉型礦泉水略顯鹹味,一般矽、鍶量元素型礦泉水無味,口感甘甜。用自來水假冒的礦泉水則有白粉或氯氣味。還可用白酒做個簡單的試驗,真礦泉水倒入白酒中無異味,而自來水倒入白酒中會變味。

5.水的氣味:礦泉水應無任何氣味,如果有味,說明水質不好。

6.水的比重:礦泉水比自來水礦化度大,將礦泉水、自來水分別注滿玻璃杯,其中外溢較大、較快,而且浮力較大的是礦泉水。

7.熱容量:在夏季高溫季節,裝入真礦泉水的瓶外表麵上會有冷凝小水滴出現,而盛自來水的瓶外表麵上沒有冷凝小水滴出現。

二、身體需要水的46個理由

水就是水,能解渴就行,沒什麼其它用處……十年前,甚至是五年前,還可能有人會這樣說。而現在,飲用水對於身體的重要性已經被越來越多的人所認同。總的來說,人體對水的需求有以下理由:

1.如果沒有水,任何生命都不可能存在。

2.水是細胞結構的建築粘合劑。

3.水是能量的主要來源,它是身體的流動資金。

4.水在所有細胞內部產生電力和磁力,它提供了生存所需能量。

5.如果身體出現局部缺水,首先會抑製身體的某些功能,並最終使之喪失。

6.水可以防止基因遭到破壞,並使基因修複機製更加有效,不正常的基因結構將會導致相反的結果。

7.水是所有食物、維生素和礦物質的主要溶劑。

8.水能大幅度提高骨髓免疫係統的效率,而免疫係統及其功能都是在骨髓中形成和鞏固的。水也可以防治身體細胞發生癌變。

9.水能使食物產生更大的能量,有助於食物分解形成細小的顆粒,促使它的消化、吸收和新陳代謝。這樣,在消化和吸收過程中,食物顆粒能夠為身體提供更大的能量,這也是不含水分的食物沒有任何能量價值的原因。

10.水可以運輸身體內所有物質。