淡淡的紅色，造型逼真，如同船舟飄浮。
坤天仇靜靜的看著這一道菜，聽名字也知曉由鱖魚製作而成，不正有詩文曾言‘桃花流水鱖魚肥’之語。
坤天仇再次拿起筷子，夾上了一筷，將那魚肉放入口中，魚肉嫩滑，魚骨酥香，魚卷潔白，味道鮮美。
這道曾經吃到過，正是再一次的回味呀。
於是，他抬起了頭，看了看餘化生，道“前輩，這一道菜，晚輩曾經吃到過，再一次吃，當真是回味無窮。”
“哦？”餘化生老眉微微一揚，饒有興致的問道“那這麼說，這道菜的製作精髓，你也是知曉的了。”
“晚輩略知一二。”坤天仇點了點頭，道“若有不足之處，還請前輩指正。”
坤天仇默默沉思片刻，才是開口再道“首先將鱖魚宰殺，去鰓、鱗、五髒洗淨，斬頭剁尾，然後將魚身連皮一一片開，放置盆中，加入薑絲、料酒、食鹽等作料醃製小半個時辰。”
“然後將雞肉，肥肉剁碎調入蝦醬、雞蛋、蔥薑末等作料調至成餡，之後將這些粉紅色的肉餡灌溉在那鱖魚片之中，擺成龍舟狀蒸煮，魚骨炸酥放置龍舟中間已做龍骨，調入高湯，沿盤澆入許水方成。”
……
“好，你說的不錯。”餘化生眼眸略有深意，道“你既知曉，也自然知曉這道菜的意義了，我便也不再問了。”
坤天仇嘴角微微一揚，明白了老人的意味，輕輕點了點頭。
龍舟，龍舟，不就是海中之龍嗎？
而這龍舟卻是由深海中的鱖魚做成，這翻江倒海之龍，怎還不明其意嗎？
不正是說的是潛龍二字！指的正是自己。
餘化生又笑了笑，隨即望向了朱芸，道“這下一道菜，可是又要考考小丫頭你了。”
聞言，朱芸美眸靈動，纖手拿起筷子，朝著這第四道菜夾去，嬌聲道“晚輩，這便先嚐上一嚐了。”
坤天仇望向了這第四道菜‘雙鳳舞參’。
如菜名一般，這道菜有兩隻展翅的大鳥，而鳥的四周有著山參的點星附著在鳥身之上，而特異的便在於這兩隻鳥上，一隻全身上下淡白色的皮囊，另外一隻卻是全身上下的烏黑色的皮囊。
雖說這名叫‘雙鳳舞參’，這山參卻是有的，隻是這雙鳳的食材應該是兩隻雞而成。
但看朱芸第一筷子便夾中了那一隻全身淡白色的雞，雞皮流油，輕輕夾開，皮下正是雪白的肉質，皮與肉被輕輕夾住，流出了些許的油汁，紅唇微微張開，印入口中，頓時，見到其嬌顏溢彩，纖手又是伸出，這一次便夾中了那一隻全身烏黑的雞，雞皮緊質，撥開其皮，見其肉質竟也是烏黑色，就連那連接肉質的骨頭亦是黑色，朱芸月眉微微一翹，流露出一抹奇異之色，紅唇再次張開，印入口中，這次其俏顏竟難免會有的一抹沉思，第三筷又動了起來，夾著盤上一小節山參，放入口中，慢慢咀嚼了起來。
看著朱芸這三筷子，那一臉陶醉的嬌顏，如此的誘人，坤天仇不覺的食味大開，手中筷子微微一動，照著朱芸的動作開始一一夾動，放入口中咀嚼。
白色肉質淡白色皮質，這一筷子，一經入口，便感覺到滿口潤滑，肉汁四溢被牙齒輕輕咬著著，那嫩滑的肉中流露出了更多汁水，皮的柔軟油脂，流連於口齒之間，當真是滑嫩爽口。
坤天仇黑眸大盛，隨即夾出了第二筷子，黑色緊凝的皮，黑色緊湊的肉質，再次入口，口齒便感覺肉質的緊凝之感，牙齒與肉質的碰撞，竟是感覺到一種質感，味道香醇，口感飽滿，當真是唇齒留香，其味無窮。
坤天仇輕呼了一口氣，隻感覺滿口香氣四溢，他再次伸出了手，夾動了第三筷子，一截短短的山參被夾了起來，山參之上還滴著點點油汁，一口咬下去，帶動著點點脆響，口齒之中油汁劃過，有著一抹香甜，其中還夾雜著點點苦味，又是一種別樣的味道。
而就在此時，身旁的朱芸似是吃過了之後，開口道“雙鳳舞參，由烏雞，白斬雞及山參蒸煮而成，是一道真正的清蒸菜肴，沒有放任何的佐料，僅僅隻是將這三種材料洗淨之後，進行長時間蒸煮，烏雞肉質的緊凝，全身都是黑色，白斬雞，肉質的鬆軟，全身都是白色，而夾雜著山參的滋補，這三種食材都是補血補氣之物，這道菜是大補之物，獨特的味覺，令人回味。”
“而這道菜也是有些典故的，相傳古時，天空出現兩隻大鳥，一黑一白，兩鳥在空中爭奪一物，一顆巨大的山參，不知有多少年月，之後空中爭鬥之後，各自奪下一半而食之，隨即兩隻大鳥變化成了兩隻鳳凰，飛入天際而消失。”
朱芸話罷，美眸望向餘化生，道“不知晚輩所說是否有誤？”
餘化生揮了揮手，道“小丫頭，你既知這道菜之精髓，自然知曉它之意味了，便算過吧。”說著，老眸刻意的瞥了一眼簾後，靜靜的看著朱芸。
朱芸臉頰之上閃過一抹遲疑之色，終是緩緩點頭，道“晚輩明了，便請考驗下一道菜肴吧。”
坤天仇在一旁感受到，朱芸似是有話未說，卻還是點頭應了，黑眸轉念而想，不知所得，微微搖了搖頭，轉向了下一道菜肴。
第五道菜肴，鴛鴦纏綿。
“鴛鴦。”坤天仇不由的微微開口，看了一眼朱芸，隻見朱芸也看將了過來，四目相視，已明其意。