說著話來到一片低矮的民房中間,郡主帶頭走向了一間破舊的房屋立麵。
“郡主這是?”高征有些不理解。
“請看?”郡主指了指坐在門口的一個年青人。
隻見那人精神萎靡,後背微駝,嘴角向左歪斜,口水順著嘴角流了出來。
小蕊立即向前給年青人擦拭了起來。
高征有些迷惑的看著郡主。
“那人喚作伍洲鑫以前是齊州府捕頭,武藝高強,為人正直。在兩個月前,有一次巡視齊州府時,遇到有人拜祭鐵鉉,伍洲鑫一笑而過。祭拜之人以為伍洲鑫侮辱了鐵鉉,便攔住了出路,一上來就出手傷了伍洲鑫。”
郡主說的有些悲憤,高征聽的也搖了搖頭。
“後來找遍了魯地大夫,大夫都說無論無力,隻是知道被人下了毒。小蕊和伍洲鑫訂有婚約,本來在本月底她二人就要成親了,所以小蕊見到前來拜祭鐵鉉之人都十分憎恨。”郡主解釋了小蕊的古怪行為。
高征點了點頭表示理解,當時陳月被扶桑人所殺時,高征一路追蹤,直到殺完了那夥人才罷休,對於小蕊的行為,高征身同感受。
“郡主可知道伍兄中的是什麼毒?”高征問道,有點好奇,若是普通之毒,想必是不會傷到伍洲鑫,大夫早就給解除了,那就一定是很厲害的毒藥了。
“有個大夫說是四川唐門之人所下。”郡主越說越覺得悲傷,都知道唐門製毒厲害,不想厲害至斯。
“公子即是前來拜祭鐵鉉,或許認識唐門之人,或許和唐門有些淵源了。故此特意帶著公子前來看看。”郡主說的委婉,高征卻找不到拒絕的理由。
“我也不敢肯定,姑且讓我試一試。”高征說著就帶著旺財和呂祿走了出去,郡主也跟了上來。
高征來到街上走了一圈。
“郡主,哪家酒樓是齊州府最繁華的?”高征問道。
“就是你麵前這家了。”郡主指了指酒家。
高征笑了,郡主也笑了,旺財卻迷惑了。
高征也覺得是麵前的這家,人來人往,吃飯打尖者甚多,高征帶頭走了進去。
小二前麵帶路來到二路雅間,坐定後,郡主開始介紹了魯菜。
漢族傳統四大菜係的魯菜發端於春秋戰國時的齊國和魯國,形成於秦漢,宋代成為北食的代表。
綿延千載的“孔府菜”為傳統官府菜“食不厭精、膾不厭細”的典型。
魯菜對火候的運用上極為注重,有“火功在魯地”之說、刀法豐富多變、菜品造型大氣敦厚、調味純正、善用高湯“無湯不成菜”、追求鮮香脆嫩,有儒家飲饌美學的風格,“堂堂正正,不走偏鋒”。
魯菜技法全麵、製作精細,火候和刀工難度大、極其考驗廚藝魯菜直接影響京津及東北。
齊州菜以清香、脆嫩、味厚而純正著稱,特別精於製湯,清濁分明,堪稱一絕。
烹調技法全麵,尤以燒、炒、煨、炸、扒見長,而且製作過程複雜。以煨、炒、扒等技法烹製的菜肴,往往要經過三四道程序方能完成。
“美食不如美器”,齊州菜盛器,銀、銅等名質餐具俱備。
郡主雖然是介紹,卻讓高征聽的口水直流,食指大動。