佛羅裏達石蟹主要分布於西北大西洋海域，從康涅狄格州到伯利茲都有分布，集中於德克薩斯州的墨西哥灣水域、古巴、巴哈馬附近的海域以及鷹醬的東海岸。
在鷹醬主要是佛羅裏達州和德克薩斯州，南卡羅來納州和佐治亞州的也有分布。
佛羅裏達石蟹分布圖：藍色u003d為海灣石蟹，紅色u003d佛羅裏達石蟹，紫色u003d二者的雜交品種
跟藍蟹一樣，佛羅裏達石蟹不僅生活在海裏，也喜歡生活在碼頭附近、牡蠣礁或藏匿在其他岩石區域內。
它們的選址是很有學問的，說到底也就是為了更好地生存。
因為喜歡吃生蠔，所以選擇牡蠣礁。
因為愛吃海草、軟體動物和甲殼類動物，所以還會呆在水草豐滿的地方。
至於岩石區域，純粹因為他們需要換殼，迫於抵禦天敵的需要。
它們的天敵，也是不少：馬海螺、石斑魚、海龜、軍曹魚、章魚以及......食物鏈頂端的人類。
所以盡管大鉗子硬朗，還是抵不住“多物降一物”，逃不開“物競天擇”的生存定律。
佛羅裏達石蟹的捕撈，跟別的漁業都不一樣。
這種石蟹蟹身很小，基本沒什麼肉，另外又鑒於其巨大的蟹鉗可以再生。
於是，鷹醬政府規定：禁止捕撈整隻蟹！
隻能捕撈蟹鉗超過7厘米的成年公蟹蟹鉗，然後必須將蟹放生。
所以又被稱為“剁手蟹”。
這種螃蟹的蟹鉗十分美味，而且經過在純淨海域裏的野蠻生長模式，蟹肉更添純粹和鮮味。
隻需簡單的水煮，利用沸水的喧騰，將緊致的蟹肉逐一擊潰，再賦予它飽滿的水分，豐盈飽滿的鮮甜簡直是無蟹可擊！
也可以配上芥末醬，鮮甜與辛辣的共舞，能將你帶至味蕾的癲歡狂喜。
正因為它的美味與稀少，售價自然也不便宜，在餐館兒裏隻是4隻蟹鉗，就能賣到140美刀的高價。
倆人將捕蟹籠裏的蟹鉗，全部硬生生掰下來，再將它們一個個放生之後，終於重新啟動水陸兩棲車，打道回府。
隨著時間的推移，太陽滾落到地平線邊緣，退潮的波浪邊緣籠罩著空氣中殘留的餘溫，破碎在礁石的浪花裏。
夜風寒涼。
水陸兩棲車從海上登陸到沙灘。
秦驍騎一邊撫摸著懷裏睡著的小凱撒，一邊將剛剛拍下的所有漁獲與比爾剛剛發給他的照片，上傳到朋友圈裏。
回到別墅。
新員工伯恩斯與管家哈帝以及兩名女傭，看到倆人一下午的收獲也是震驚不已。
做飯這件小事，輪不到秦驍騎操心。
他看著伯恩斯單手扛起黃鰭金槍魚，比爾和哈帝把收獲通通搬進別墅裏後，他接通水管，將水陸兩棲車底盤用清水衝洗一遍，存入農用機械庫。
晚飯很是豐盛，除了鮮美的金槍魚大腹刺身，位於金槍魚腹部前中段的部位，是其脂肪最為豐富的部位。
還有清水煮過的佛羅裏達石蟹蟹鉗和海魚做成的美味料理。
吃的秦驍騎，那叫一個美滋滋。
吃飽喝足，太陽已經落山。
他與伯恩斯、哈帝、比爾來到槍械庫，開始挑選起槍械，準備進山裏去追捕野豬。
這一次打獵行動，四人分成兩組。
哈帝與伯恩斯駕駛水陸兩棲摩托去獵捕郊狼，而秦驍騎與比爾則是駕駛皮卡車去追捕野豬。