“滋”
“tm的我剛洗完的灶台”
收銀台上的出單機吐出一張熱乎的訂單。
“小文看一看什麼訂單，快點做完好下班”
“好嘞”
我也是慌忙的，收起快要打團的手機，隊友要罵就罵吧！
我也就隻能罵那個傻逼顧客，飯點的時候不點，要卡點在下班前一兩分鍾再惡心我。
麻利的拿起訂單就開始，跟剛剛喊我的人說道：“師哥一份大份的水煮魚片，留言是四川的想吃江西的特辣”
我腦子一轉，心生一計，我記得昨天在櫃子裏看見一款小甜椒叫那個啥“龍息辣椒”。
拿他打粉做的魚絕對是我們江西的娃娃辣，啞巴吃了都能開口說話！
轉念一想，如果吃出毛病了又要壞事，所以我從櫃子裏翻找，不會就找出一個小小紅彤彤並帶有小尖勾的果子。
我拿著它在一大盆水裏泡了一會，並捏了捏，然後小心翼翼的放回原處。
心想：“大學生整頓踩點點單，讓所有廚師不在下班前再擔心受怕來訂單”
當然這明顯是不可能的，我也隻是想滿足顧客心中的江西辣而已。
我順便拿了配菜也放進水盆裏清洗，有娃娃菜呀，熟白蘿卜片，腐竹段呀，木耳呀還有幾片玉米片都是早上準備好的新鮮材料。
（買餐飲的每天不能太早點餐，因為不可能每天出餐準備的材料都剛剛好）
短發身穿白色廚師服，身材巨胖的是我的師哥，嗯倆天半的師哥。
也可以叫他王哥，廚師可以看身材大概判斷出他做的飯好不好吃，我師哥這樣的明顯就是巨好吃的那種！（廚師這個職業就是瘦子來了也得胖，因為要保證每道菜味道過關，他就是邊做邊吃，廚房都是充滿油味）
王哥快速點好灶，起鍋燒油，撒了幾粒花椒和幾片生薑片炒香。
待油爆起下魚頭和魚骨煎至金黃起酥，加水2500毫升左右，加入鹽8g，糖15g，味精8g，雞精15g，然後加入配料至湯沸騰，這樣煮出的湯都是奶白奶白的。
拿漏勺把菜撈起放入打包盒，再下700多克的漿魚片。（一般水煮魚都是黑魚或者草魚）
大火湯沸騰魚片煮至全白，大概30秒左右就可以了，煮太久會爛肉也會變老不好吃。
拿漏勺把魚片小心放入打包盒中間，讓它散開，再慢慢把湯加進去，這樣是避免把魚片衝爛了。
把鍋衝一下，重新燒油，打包盒中間放多點蔥段和大蒜沫然後就是致命量的幹辣椒和小米椒，油熱直接往中間潑就行了。