“煩òᆺó又要走回去!”
“都不知道梢我一程”
晃晃悠悠終於又摸回去了。
今天食材特別新鮮,都是剛好是在下雨左右采摘回來的,特別是我發現了一大堆黃色粘著很多泥巴的土豆!
土豆可以做很多東西,可以說光是土豆這個一種菜都可以衍生出一本菜!
我看廚房有很多空位,至少有300多個可提供的灶口,現在卻隻有20左右的姐姐在這裏忙東忙西,完全可以看出來都基本是臨時來幫忙的。
“大姐好,我想這個土豆蒸熟,我們可以把肉做成肉醬配著吃。”我跟現在的廚房管理員徐芊雪姐姐講述今天打算做什麼。
“這個毛豆也可以清理一下然後就直接煮熟加點鹽就可以了,大姐有蜂蜜嗎?”我按照記憶最簡單童年的吃法,畢竟這裏啥調料都沒有。
芊雪姐二話沒說,就飛出去了:“我去看看有沒有多餘的。”
我跟著她們一起洗菜,放進蒸鍋:“看來有時間要讓師父把這裏的鍋全部改良一下,完全就不適合我幹活!”
還有很多碗都是木碗,隻有少許的黃瓷碗,看一看能不能找師傅再搞點定製的瓷器。
現在的瓷碗都是黑黃色的難看的一批,而且完全不均勻。
我跟各位姐姐叫她們幫我把牛肉切碎剁成肉沫,還有一大堆辣椒生薑大蒜,大蒜我還是從她們放藥的藥材庫裏麵看見的。
說是可以煉藥,是製解毒的,反正我很難想象她們叫這個是靈藥!
自從我穿越過來後昨天晚上偷偷翻閱了一下徐村的藥材典食品典,都是什麼仙草什麼靈草基本都跟煉丹有關係。
難怪調料那麼少,特別是我還發現很多靈草都是直接吃和煉化的,暴譴天物呀!
再說煉丹之後的東西哪有做成菜一樣好吃,隻能是蘊含太多靈氣的誘惑罷了。
不過今天收獲還是很不錯的,這一下就收集到了大蒜種子和土豆種子還有黃豆種子。(土豆種子就是他本身自己上麵那個小小的缺口就是一個芽)
把鍋加熱,先中火讓油溫不那麼高,把肉沫炒的不那麼熟加入辣椒沫和生薑粒,大蒜搞裏頭,收汁我用大米淘過倆次後的淘米水,裏麵有水澱粉隻不過不多而已。
再加入少量還帶蜂巢的蜂蜜,放入鍋搗碎,蜂蜜是帶提鮮,讓味道更好吃。
把水熬煮完後加比重差不多百分之3左右的鹽就出鍋了。
製作出來的牛肉醬雖然沒有明顯的醬汁,但是明黃鮮嫩的牛肉粒飄著讓人欲罷不能的香味!
“這也太香了!”我一鍋才隻能做出30多斤,要一直不停的攪拌,最後加入蔥段。
現在我的身體就像身體體能上限是很高的,但是因為沒有淬煉出來,導致我空有很高的上限卻弱得很。
【恭喜你做出蜜汁牛肉醬美味度49有待提高!】
【食用後增加恢複百分之五,提高血氣運轉百分之八】
【評價:初級廚藝】
做這一次把我所有美味值全部用完了,真的一點都不剩了,而且我感覺才隻是剛開始還沒一分鍾就抽完了,後麵還有二十多分鍾都是空缺的!