葉知雅負責監管菜色，便早早地到了廚房，指揮眾人。說是指揮，其實也就是看看而已。廚房的大廚娘是茉莉的母親王嬸，葉知雅不過是叮囑她注意幾點，然後便將大權完全交給王嬸，正所謂用人不疑，疑人不用，再說了，王嬸做了大半輩子的廚娘，肯定也比她這個菜鳥有經驗。
王嬸也沒想到葉知雅會對她委以重任，感動之餘動力十足，幹起事來也比往年被馬慧珠盯著舒心多了，也認真多了。
看著廚房裏井然有序，葉知雅便放下心來，自己到了廚房的小案台上，動手做起麵條來。王嬸本來是不同意葉知雅親自動手的，不過葉知雅說要為葉老夫人盡一點孝心，王嬸便也不再阻止了。
在葉府，最為重要的日子便是葉老夫人的生辰，正月初六。每年的正月初六，整個葉府總是傾盡全力地位葉老夫人過壽，而這一天的葉老夫人也格外地大方，賞賜起來毫不含糊。但是葉知雅剛由木蓮那裏得知，葉老夫人真正的生辰是祭灶這一天，而正月初六，是葉老夫人當年嫁到葉府的日子。
木蓮告訴葉知雅，葉老夫人當初很愛葉老太爺，甚至到了偏執的地步，善妒是整個赤泉縣有名的，甚至在遭到葉老太爺的背叛之後，將自己生辰也改在了正月初六，偏偏要葉老太爺忘不了她。雖然算命的告訴葉老夫人擅改生辰是要遭天譴的，但是葉老夫人卻說，沒有了夫妻和順的美滿婚姻，那她還不如去遭天譴呢。
當然，這些都是陳芝麻爛穀子的事了，現在的葉府除了一些老人，知道葉老夫人真正生辰的也不多，大都以為正月初六是她真正的誕辰。
葉知雅不知道木蓮打哪裏打聽到的這些，也佩服木蓮的隱忍和堅強，感激木蓮的傾囊相授，便利用這個機會去討好葉老夫人。不過葉知雅也明白這樣做十分危險，危機和機會參半，所以葉知雅並沒有說是給葉老夫人做壽麵，隻說是盡孝心。
挑選了金黃色汁液的果蔬榨了汁，又加了蛋黃和各種調味品一起拌進麵粉裏，將麵和好，葉知雅便將麵團揉成長條，再慢慢搓細，慢慢地盤在案板上，直到將所有的麵都做成一根粗細均勻的麵繩。一邊熬湯汁，葉知雅一邊將胡蘿卜切成頭發絲兒一般的細絲兒，又拿了青蘿卜用滾刀切出大致的圓球來。
等到湯汁熬好，葉知雅將麵小心地放進鍋裏煮，見麵條浮起來，便拿筷子將粘在一起的麵條輕輕撥開。等到麵熟了，葉知雅將麵條小心地盛出來，晾幹，整根麵條因為裏麵金黃的果蔬汁液和蛋黃，呈現出一股嫩嫩的金黃色，乍一看似乎還暈出金色的光輝來。麵裏麵的香味透出來，更是勾人饞蟲，讓人忍不住咂巴嘴。
等到麵條冷卻下來，葉知雅便拿來一個大盤子，在盤子裏將麵條盤成一隻展翅欲飛的鳳凰，又在尾羽末梢和頭部用青蘿卜球點綴，最後將細細的金黃色的胡蘿卜絲兒一條條地排在鳳凰的翅膀、尾羽和翎部，乍一看還真像是羽毛一般。
葉知雅又用了切成樹葉形狀的紫色苤藍裝飾在周圍，做成樹枝的形狀，這才算是全部完工。
王嬸一看，驚訝地說：“四小姐，還真看不出你如此心靈手巧呢！”