跟城市裏那些添加了過多調味料的肉香不同，這肉香香得純粹，甚至還帶著些青草的味道。真好，這地方就像永遠也不會沾染世俗的汙染。一回頭，司徒穎也出來了，正背對著他，饒有興趣地看著圈裏的牛羊，那些披著厚厚羊毛的綿羊們，滿頭滿身的雪花，看到生人咩咩地叫著，著實新鮮。陸鍾注意到她沒帶手套，一雙小手凍得通紅。不知哪裏來的勇氣，就像是未經大腦似的，陸鍾忽然衝動地握住了她的手。
那簡直不是一雙手，是一塊冰，陸鍾心裏一驚，不過更讓他驚訝的是司徒穎的眼神，比冰還冷，是刻意地回避更是斬釘截鐵的拒絕。她什麼也沒說，冷冷地抽回自己的手，頭也不回地往屋裏走去。陸鍾這才意識到自己太唐突，是他還不習慣放棄對她的關心，她的眼神像一把刀子，在他心頭狠狠地來了一下，看不見的疼。
“小夥子，在看羊呐？”身後忽然傳出納而圖大爺的聲音。
陸鍾回過頭，也不知納而圖大爺是不是看到了剛才的那一幕，有些尷尬，隻好點頭。
“咱額濟納的羊了不起啊，吃的是中草藥，喝得是礦泉水，走起路來像跳舞，還聽得懂外語，多才多藝，時不時地出個國啊。”納而圖大爺笑嗬嗬地介紹著。
“這是什麼意思？”這話陸鍾可聽不懂。
“嗨，這吃中草藥啊，就是說咱們這戈壁灘上遍地是草藥。礦泉水呢，就是咱們這兒的水雖然少，但全是無汙染的。走路像跳舞就是羊太肥了，走起來一步三晃，跟小豬崽一樣。外語就是說不論漢語還是蒙語，咱一吆喝它們都能聽懂。這個出過啊，就是有時候他們會走到國境線上吃草呐。”納而圖大爺得意地大手一揮：“走，跟我看宰羊去，今晚加菜。你們會嚐到世界上最好吃的羊肉是啥滋味兒。”
既來之則安之，陸鍾把兒女情長暫且放在一邊，跟著納而圖大爺走近隔壁的一間屋子。一位蒙族漢子正在宰羊，他使的刀子很短，比水果刀長不了多少。動手時並不切斷羊的喉管，而是先挑斷脊梁動脈，讓羊血流入腔內，不致流失浪費，直到羊死，身上也沒被血弄髒。接下來這位漢子，徒手將羊皮剝開，最後小刀插入羊的腿腳，各個關節皆一一卸開，整個過程不過半小時即告完畢，看得陸鍾有些發愣，真是術業有專攻，庖丁解牛也不過如此。納而圖大爺介紹說宰羊的漢子叫騰格爾，蒙語中是藍天的意思。
騰格爾，跟那位蒙族的歌星一個名字，這位大哥在陸鍾心裏留下了深深的印象。這隻羊是加菜的，現宰現烤，其他的菜倒是已經上桌了，陸鍾他們幾個人被奉為貴賓，安排坐上首。牛羊肉餃子濃香可口的奶酪擺滿盤子，剛出鍋的牛羊肉餃子讓人吃得停不住口，熱乎乎的手扒肉堆成小山，香噴噴的奶酒一碗接著一碗，老韓喝得紅了臉，笑嗬嗬地接過納而圖大爺遞給他最好的掀板肉。自從離開香港，這還是師父第一次露出笑臉，幾位徒弟見師父開心，這才放心地吃了起來。
奶酒打開了大家的話匣子，蒙族大哥們聽說陸鍾他們要去黑水城，就七嘴八舌地說了起來。
“都是額旗，黑水城和居延海那邊跟咱們這兒可不一樣，熱鬧著呐。”
“跟你們一樣，都是扛著大相機，還有香港人和外國人呢，十多二十個人，組隊去沙漠裏走，叫什麼徒步的。放著車不開，非得自己走，真傻。”
“大導演張藝謀拍的那個《英雄》，就是在咱旗的達來呼布鎮胡楊林拍的，電影俺們沒看過，不過聽說可美了。”
“是啊，秋天還有胡楊節，好多人開車來旅遊。”
“對，傻，那戈壁灘裏有啥好看的。”
“你們咋這大冷的天兒來呢，要是秋天來，那胡楊樹金燦燦的，可美了。”
“咱們的屯子，也有遊客來嗎？”陸鍾聽出大夥兒對黑水城那邊的讚美，不乏羨慕。
一說起自己的屯子，剛剛熱乎起來的氣氛頓時涼了幾度。屯子所在的這片區域算得上超幹旱荒漠區，一年也下不上幾場雨，隻有附近一個小小的湖，距離風景區太遠了，方圓百裏都是貧瘠的戈壁灘，遍地沙礫沒什麼好看的，一般的遊客都不會過來，偶爾有幾個帶著相機的還是走錯路的。
就算是黑水城那邊，也隻有每年秋天胡楊樹的葉子被霜打得黃了遊客才最多，一年有大半年沒什麼生意。平時大家隻能靠著養羊養駱駝過活，能混飽肚子就不錯了，走遠路去撿點草藥就算是給家裏掙上零花錢了。別的地方下這麼大的雪，高興還來不及，雪水凍死害蟲，來年大豐收，可這裏的大雪下除了石頭什麼都沒有，這裏實在太幹了，一開春，冰雪融的水被風吹上幾天就都跑到天上去了。要是碰上雪災，山上的狼沒吃的，成群結隊地闖進圈裏，一年的收入就打了水漂。
“聽老人說，幾十年前俺們屯子還不是這樣，黃沙坡後頭那邊積水遍地，草多鳥也多，夏天的時候隨便下去一趟都能摸上來幾條魚。冬天水結冰，黃羊在冰上走不快，拿棒子都能逮住。”一位十七八歲的少年頗為落寞地插了一句。
“看到你們的樣子，好像從來沒有憂愁過，能生活在這裏，真是幸福。”司徒穎看著屋子裏這群仿佛活在古代的人們，他們是那麼知足，隻要能吃上飽飯就可以放聲歡歌。
“誰說咱沒愁？苦得很，愁得很呢！沒有權，沒有錢，想個媳婦都沒有，還不是窮開心嘛！”說話的是一位坐在角落裏的黝黑漢子，馬上有人拍了他一下，還有人低聲告訴大家這位是老光棍，剛跑了新媳婦。
聽完這話，大夥兒狠狠地抽了口土煙，端起碗灌上一大口酒。
“你們想走嗎？離開這裏，去內地找工作，賺錢，生活。”陸鍾用期待的眼神看著在座的蒙族人，如果他們願意，也許可以幫上一把。
“哪兒那麼容易啊。有出去打工的，老板欠了工錢就跑了，白幹了半年。也有去挖煤的，差點命都丟了。咱們沒文化，出去了也幹不了啥。”一位胖乎乎的大嬸跟騰格爾大哥一起把烤全羊給端上了桌，油光光的羊肉香氣撲鼻。
“咱的日子不錯了，每天放牧隻要早早地把牛羊趕出去，不用人管，到了晚上狗就會領著它們回來。能頓頓吃上肉喝上酒，老婆孩子熱炕頭，有空了彈彈琴唱唱歌，咱知足了。”騰格爾大哥摟著說話的大嬸，頗有些自豪地說。胖大嬸是他的老婆，聽到他的話，大夥兒們也都笑了，似乎對繁華的都市並沒什麼向往。
“今兒是好日子，咱的娃都回來了，高興還來不及呢，說這些幹啥。”納而圖大爺責怪地看著剛才說話的晚輩們，轉而換上笑臉，豪邁地吆喝著：“來來來，給恩人把酒滿上。”
蒙族人就是實在，大碗酒大塊肉，連小孩子也湊過來呡上幾口。喝美了，有人掏出馬頭琴，叮叮咚咚地彈起來，還有熱情的蒙族大媽唱起了歌，雖然聽不太懂蒙語唱的什麼，但那渾厚的嗓音跟德德瑪有得一拚。大小媳婦們連同孩子，隨著音樂跳起了蒙古舞，一張張飽經風霜的臉上洋溢著滿足的幸福。起先大家還隻是看，沒多久大夥兒就把幾位恩人都拉起來一起跳，老韓看得笑嗬嗬，一個勁地拍手。沒有電視，看不到春晚，可這個大年夜卻是陸鍾他們過得最開心的，那濃濃的酒香，甚至鑽進了他們的夢裏。
半夜裏，屋外刮著呼呼的白毛風，屋裏是騰格爾大哥的大呼嚕，風聲和呼嚕聲混在一起，組成特別的和聲。幹燥的牛羊糞還在爐子裏燒著，空氣裏有股揮之不去的膻味，矮桌上還擺著大堆剩下的酒肉。按照蒙族人的習俗，大年夜裏酒肉剩的越多越好，寓意來年酒肉豐足。