梅娘子端來幾盤酒樓的招牌點心讓她吃著，順手就把清風拉了去幫忙，這會子正好是晌午，客人太多，店裏的五個夥計根本忙不過來，後廚裏那兩個廚子在這樣冷的天氣裏，竟是忙的大汗淋漓。
蔥白手指敲打著桌麵，向晚算計著，酒樓應該再招兩個廚子，另外還有幾個夥計。
最重要的是，酒樓的後院是空閑著的，隻有梅娘子娘倆還有兩個廚子並夥計住在這裏，真是太浪費了，倒不如弄成客棧好了。
她信步走進後院，後院其實還算蠻大的，一排五間正房，還有左右兩間偏房，院子著實太大，院子裏被開墾出幾塊地來，這個時候自然是光禿禿的。
另外還有幾棵果樹，形單影隻的分布在院子的各個角落。
這個院子向晚隻來過一次，當時是買下這個酒樓的時候，她隻是匆匆的看了一眼，現在再看第二次，腦子裏就有了許多的靈感。
逮住一個從廚房裏往外端菜的夥計，“去叫你們掌櫃的來，我有事要吩咐。”
夥計端著菜忙出去了，經過櫃台的時候告訴了梅娘子，梅娘子忙拉了清風來幫忙，她自己忙不迭的去了後院。
“姑娘可是覺得這後院這麼荒廢著太浪費了些？”
見向晚在院子裏到處看，梅娘子就直覺的覺得她應該是有跟自己一樣的想法。
“哦？”
轉過身來看見她，向晚笑了，“那你說說看。”
“之前軒哥兒他爹還在的時候，就曾說過，這院子這麼空著太過浪費，不如收拾出來開客棧，當時我也並未在意，直到托姑娘的福，重新接管這家酒樓，我才又想起這事來，隻是生意太忙，沒顧得上跟姑娘商量這事。”
向晚點點頭，伸手指著那五間正房，房頂成人字形，上麵還殘留著尚未化了的小片雪。
“那五間正房，把屋頂揭了，上麵再加蓋兩層，左右偏房也蓋成同樣的高度，乃是後院，作為一等間，前麵再起五間正房，上麵加蓋一層，左右亦如此，作為二等間，不管是後院還是前院都要用青磚鋪地，院子裏種上果樹或者花木，就按照大戶人家的院子進行修正。”
末了，側頭看梅娘子，“這件事就交給李嚴去辦，我會仔細吩咐給他的，你呢，這段時間負責再雇兩個廚子、四個幫廚、十個夥計，這十個夥計你自己看著分配到酒樓和客棧裏，另外在大廚房旁邊再建一間大廚房，添上爐灶，專供後院客棧裏的客人的熱水和飯食。”
梅娘子點頭應下，是滿心的歡喜，為著終於能夠完成軒哥兒他爹的遺願了。
又看了一眼這院子，向晚轉身欲要離去，走到門口又停下了，“酒樓的米麵都是晚記糧店按時送過來的吧？”
梅娘子點點頭，又加了句，“姑娘何不再在京城也開一家晚記糧店？若是開在京城的話，生意一定更好。”