第5章 舌尖上的大漢(1 / 2)

火堆中的柴枝正劈裏啪啦的燃燒著,丁霸看打到兔肉外麵已經熟了三分。

他伸手將放在身旁的幾個裝有調料的小罐拿到身前,丁霸一一打開小罐子,發現裏麵裝的分別是薑和蒜。

丁霸取出一些蒜瓣,剝開蒜皮,用手將蒜瓣捏碎,均勻的灑到兔肉之上。

蒜瓣貼在兔肉之上,遇熱便散發出一種特殊的香味。

“好香!”單福看看兔肉,對丁霸的廚藝更是高看一眼。

丁霸並不說話,他的嘴唇微微上翹。

這個時候,丁霸瞥見單福手上還拿著一個拳頭大的小罐,便問道:“單兄,你手上拿的是甚?”

“哦,這是秦椒,可精貴著呢,你可少點用!”單福將小罐交到丁霸手上。

丁霸伸手一掏,摸出幾粒黃豆大小的東西。他定睛一看,爽快的笑了。

原來這秦椒,又稱檓(音毀),別名大椒,蜀椒。在丁霸那個時代,它是赫赫有名的一種調料,世人多稱它花椒。

丁霸笑是因為,這花椒,幾乎是烤肉的絕配。

他沒有猶豫,用柴刀的木柄將花椒磨碎,捏在指尖,迅速的朝兔肉撒去。

野兔稍肥,不一會便烤出了油,油脂滴到火上,滋滋的冒著香氣。

此時花椒落到兔肉上,混合著油脂的味道,受到火一烤,竟有一股異香傳出。

“好香,好香!”單福深深的吸了幾口氣,眼睛盯著兔肉,臉上的期待又是濃了幾分。

‘這丁霸果然有廚藝,這樣留下的機會會大很多!’單福暗道。

不遠處的草廬內,白袍人正盤坐在一個木榻之上,閉著雙眼,似乎正在養神。

忽然間,他的鼻翼略微聳動了幾下,原本閉著的眼也突然睜開,一雙眸子似有神光。

“這是什麼香味?”白袍人又深深的吸了一口氣。

他再度閉上眼睛,似乎在慢慢品嚐這個香味。

幾個呼吸之後,他再度睜開眼,點了點頭道:“這香味中帶著一股泥土的芳香,還有一絲腥味,雖然他加了秦椒,蓋住了一些味道,但是我若沒猜錯,應該是烤兔肉!”

剛才單福與丁霸在外室內的動靜,他不是沒有聽見,此時白袍人認定,這香味一定跟丁霸和單福有關。

這個時候,香味越來越濃,白袍人終於坐不住了,他站了起來,拉開內室之門,到了草廬外室。

外室的幾扇窗戶都開著,這裏的香味要比內室又濃上幾分。

“這手法十分新穎,老夫得去領略一番!”白袍人他有心想要出去看看,卻又拉不下臉來,心說都怪自己剛才裝得太過……

“罷了罷了,反正會吃到,耐著性子等等就是。”白袍人決定還是要繼續維持高人做派,可讓他幹等下去,實在太煎熬……

好不容易打來的兔子,丁霸十分用心,他不停的翻搖著兔肉。此時兔肉外酥裏黃,顯然已經要好了。

單福何曾見過如此烤製的兔肉,他早就暗吞了幾次口水。

“這隻兔子好了!”終於,丁霸將穿著兔肉的木枝從火堆上拿了下來。

單福搓著手,伸手就要來撕兔腿。

丁霸將木枝往後一揮,堪堪避開單福的手,另一隻指了指草廬,笑聲道:“還是給老先生送去吧!”

單福這時才回過神來,不要意思的笑了一下,從丁霸手中拿過兔肉,往草廬奔去。