其實他自已也有錢，他剛剛賺了一大筆，隻是不想讓尚莞知道而已，才會拿邵欒晟做擋箭牌。
崔滌榆一聽，大喜，邵變態的錢不用白不用，反正是用在他兒子身上，這下可以大吃一頓了。
尚莞頓了頓：“他給你錢了？”
“嗯。所以媽咪你別擔心錢的問題，你就試試這料理嗎？我很想試試什麼味道。”
尚莞見兒子實在想試，其實她也非常想試試分子料理是什麼樣的食物？那她就借兒子的光，吃一頓吧！
“那行，就點分子料理吧！”她笑笑的刮了她的小鼻。
崔滌榆對著豆豆笑道：“我的小帥哥，以後崔姨就跟著你吃香喝辣的了。”
豆豆朝她閃了個勝利的眼神，惹的尚莞跟崔滌榆哈哈大笑。
並且，這頓分子料理果然不負他們的期望，簡直是一場奇妙的食物之旅。
“三位，這是荔枝藏紅花湯。”服務生對著三人介紹著剛端上來的一道菜。
尚莞跟崔滌榆瞪大眸子，之後麵麵相覷，這也太奇怪了，怎麼湯是這個樣子的？
倒是豆豆一副沉著，盯著那盤子看。
隻見一隻大大的西餐盤子裏以荔枝丁鋪底，上頭是一粒金黃色的圓球，看起來就像被吹足氣的油麵筋，哪兒有湯的影子。
“小姐，這怎麼是湯呢？”尚莞納悶問道。
服務生笑應：“三位，別著急，請看。”
話落，眼前的圓球突然化成了一盤湯，而荔枝丁就在湯水中“蕩漾”，一如魚子醬在漂浮著。
短短十幾秒內，剛才固體的食物瞬間轉化為液體。
實在太奇妙了，尚莞跟崔滌榆驚訝的張大嘴，這是變魔術吧！
而豆豆蹙了蹙眉外，沒有過多表情，似乎在沉思著這奇怪的現狀。
服務生知道眾人訝異，笑著解釋。
“球的中心是空的，且球壁比普通玻璃杯的杯壁還薄。裏頭隻是用了50毫升的氮氣，將荔枝汁和藏紅花汁吹成了一隻球。而這隻奇特的球在與空氣接觸後，很快就會因為物理反應，瞬間轉化成液體。”
“真的是太奇妙了，原來食物還可以這樣組成，真的太難以置信了。”崔滌榆感歎著。
“所以才叫分子料理，通過分解食物的分子，來重組。”尚莞感歎著。
“這位小姐說的很對。”
豆豆接著又道：“一定需要特殊的器材，才能分解這些分子。”
“這位小帥哥真曆害，沒錯，這些器材很特別，而且異常昂貴。”服務生解釋著。
三人點了點頭，接著服務生替三人各盛一碗，當三人吃的時候，發出讚歎聲。
“味道真不錯，讓荔枝變成魚子醬狀，有魚子醬的口感，卻是荔枝的味道，真的太妙了。”吃貨尚莞感觸說。
這應該是她當吃貨以來，吃到最奇妙的一頓美食。
“對，真不錯。”崔滌榆點頭讚成。
這時，又上了一道菜，服務生立即上前介紹。
“這是西班牙傳統的土豆洋蔥煎蛋。”
三人的視線再次落在菜色上，也是一頭霧水。
哪裏有土豆，洋蔥倒是看到了，還有雞蛋。就在他們蹙眉疑之際，傳來服務生甜美的聲音。
“第一層是土豆泡沫，中間那層是洋蔥，最底下的一層是低溫雞蛋。”
“還能做土豆泡沫？”崔滌榆如發現新大陸般問。
“對的。”服務生點頭應答。
一旁皺著眉宇的豆豆突然問：“土豆泡沫怎麼做成的？”
服務生投了個讚許的目光，然後說：“小帥哥真的很聰明，問到點子上了。其實是先把土豆打成土豆泥，然後在土豆泥裏麵加入了黑鬆露和橄欖油，接著注入了氮氣，使土豆泥膨脹開來，形成了細膩的泡沫。”