愛是最好的美味(1 / 1)

如果你們還有愛,那你們做的飯,便是最美的美味!

看村上春樹的文字,寫夫妻兩個共同打造一餐飯的事,讓我想起我前天做的一頓飯。

那天,我正在用心敲字,太太一個電話打來,說她餓了,讓我趕緊做飯。我平時根本沒怎麼做過飯,所以隻能聽她指揮。先去買了黑豆,紅豆,赤小豆,然後把中午就拿出來的排骨洗幹淨,開水燙一下,出水,又放上陳皮,就在煲湯的鍋裏煲了起來。

我想她可能餓了,等不及她回來做飯了,便先洗了生菜,淘好了米和高粱。等她回來,我的湯還沒好,她餓得不行,我便趕緊給她削了一個蘋果。可是她不愛吃那個蘋果,吃了三分之一便說不想吃了,梨她也不愛,說吃蛋卷吧,我又怕她上火,結果我就接過蘋果,給她一點沒炒過的瓜子。

我三下兩下吃完蘋果,她先煮了米飯,等米飯好了,就一人半碗,再燙青菜,同時把排骨湯從煲湯鍋裏拿出來,放到煤氣罩上小火煮。這樣,我們先吃了一點高粱大米飯,再就著燙生菜吃了一點,最後才喝湯,太太想去拿醬油和醋,放一點在湯渣裏,不料不小心打算了醋瓶,碎了一地,我趕緊去清洗地板。等我忙完,我們又倒了一點醬油,把幾塊排骨吃完,又喝了一點湯,太太說湯不夠好,我說也不錯了,還是不錯的嘛。她說,還好吧,值得鼓勵。

我說的是真心話,因為紅豆黑豆赤小豆已經熬碎了,都成了粉,加上陳皮的味道,第一次煲湯煲成這樣,已經不錯了。關鍵是——怎麼說呢?這頓飯是兩個人的傑作,湯是我煲的,菜是我洗的,米飯是她做的,菜是她湯的,通力合作,才能做出美味。這種感覺挺好,我希望以後的晚飯都是兩個人合作呢。

就如村上春樹在《遠方的鼓聲》裏所寫的:“我剝著豌豆,妻子用生魚片刀料理鮭魚,因為魚肉實在太鮮美了,我們忍不住就站在廚房裏,沾著放了芥末的醬油直接吃了起來,正在大啖生魚片時,突然開始想吃白飯,剛好還有昨天的剩飯,鮭魚片和梅漬醬菜於是成了下飯的小菜,吃著吃著還意猶未盡,趕緊再端出花枝生魚片,肉質軟嫩非常可口,我拿煮過的豌豆代替醃白菜,總覺得還是缺少一味,趕緊又煮了一鍋味增湯,於是我們就站在廚房裏,簡單地解決了一頓午餐。”

——雖然是簡單的午餐,但兩個人一起協作,一起付出,分工合作,便也充滿趣味。而更關鍵的是,自己做的飯菜,怎麼著都不會難吃,而如果你們還有愛,那你們做的飯,便是最美的美味!

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