不管大房家發生何事，李青禾回到家後，趕緊倒兩碗水，讓陳氏和方桃喝了順順氣：“奶奶，娘，你們就不要為這些小事置氣，還不如商量下我們的酸筍大業。”
陳氏喝完水把碗放下，“我們家的竹筍前兩天挖了，有些太小等長長再挖，就依你說的，我明天一大早就回竹林村，買一批竹筍回來。”
“嗯嗯，多買些，一次性醃了，反正訂了那麼多壇子，不然過幾天就要春耕，那時候大家都忙著插秧，沒有功夫給我們挖筍”，李青禾建議道。
“行。”
……
又到做晚飯的時候，李青禾把豬腳剁成塊，再去拿兩塊酸筍出來，切成小塊，豬腿冷水下鍋，放薑片和蔥結，煮出泡沫之後撈起，放在砂鍋裏，加滿水蓋上蓋子，燉煮一個小時，再把酸筍放進去，撒把鹽，再燉半個小時，期間還煮了個米飯。
掀開蓋子，酸香滿屋，本來還在院子玩的小菱兒，都猴急得都不走路了，直接在地上爬向廚房。
李青禾無奈地把她抱進堂屋，放在凳子上坐好，點點她小鼻子：“別急，我去給你盛飯。”
盛了一小碗米飯，澆一點點酸豬腳湯，再從砂鍋裏撈出一塊酸筍和一塊肉多的豬腳，用筷子搗爛，端去堂屋然後用勺子一口一口喂她吃。
等她吃完之後，才抱著她去地裏麵，喊陳氏她們回來吃飯。
一家人吃得津津有味，陳氏和方桃直誇李青禾廚藝進步快。
“嘻嘻，進步是一個原因，還有一個原因是你們吃肉次數太少”，李青禾笑著道。
“還別說，你的廚藝確實進步了，剛開始炒的菜，不是糊了就是沒放鹽”，方桃取笑她。
“那不是剛開始做飯嗎？”，李青禾無語，自己為了不露餡故意那樣做的，沒想到還成黑曆史了，不過她們都一直認為自己的廚藝進步，那是不是就可以“研究”新吃食出來了？
吃飽飯之後，早早就洗澡睡覺了，一夜無話。
第二天一亮，陳氏就出門了，竹林村離上溪村隻有幾裏路，按理說不用那麼早，但是陳氏覺得早點去，說不定早些回來，今天就能醃一些。
果然，剛過午時她就帶著一個年輕人趕著牛車回來了，後麵是整整一車的竹筍，李青禾目測應該有一千斤。
年輕人是陳氏大哥的小兒子，也就是陳氏的侄子，他幫把竹筍搬到了院子裏就要回去。
“小山，留下來吃個飯再回去呀”，陳氏挽留。
“不了，家裏還急著用牛犁地呢”，陳小山笑著說。
陳氏拗不過他，就拿了些酸筍讓他帶回去。
陳小山前腳剛走，一個中年男人也趕著馬車到院子門口，原來是昨天她們去訂的壇子送來了。十幾個李青禾大腿高的壇子被搬進院子，本來還寬大的院子頓時顯得擁擠。
陳氏肉疼，“全部銀子都花進去嘍”，不過一想，每十天就能從莫掌櫃那裏賺回一兩多，便也釋懷。
“奶奶，這些竹筍你多少錢收的？”李青禾問。
“都是兩文錢，先是去我大哥家和小弟家那裏買的，他們都是按最便宜的價格賣給我，後來他們的挖完，牛車還能裝不少，就又去別的人家那裏又買點。”
李青禾算了一下，竹筍殼沒多重，那利潤還是挺大的。