“俺老孫去去就來。”
說著便迅速的踩鞋下地,一路風火的旋風般衝進後園子。
眾人一陣詫異,隨即又嬉笑起來。
“豬皮說話真的好有意思啊。好像在說台詞呢。”李孝利眼睛笑得彎彎的說道。
“是啊,真的呢。”樸藝珍用特有的鼻音讚同道。
金秀路揮舞著手臂,一臉表情鄭重的道,“從來沒有遇到過會做飯的男人,尤其還是這麼小的少年……”
“嗯嗯,是啊。”眾人都是接連點頭讚同。
“所以……”金秀路繼續說道,“要是不好吃,我們就讓他一個人吃完。”
“哈哈啊哈哈哈哈……”眾人頓時一陣爆笑。
金秀路說完自己也是忍不住大笑起來。
正說笑間,韓三東已經抱著一個小簸箕跑了回來。
簸箕中放著六個西紅柿,四個雞蛋,八個茄子,以及一小塊暗紅色的硬塊,有種難聞的味道。
“這,這好像是臘肉吧?”尹忠信畢竟經曆的多一些,遲疑的指著道。“好長時間之前好像還吃過,味道十分不錯。”
“哈哈,不錯。就是風幹臘肉。奶奶原來還給我們留下了好東西呢。”韓三東愉快的點點頭。隨即一指薑大成,“那個,大成去把茄子和柿子洗一下,要快要幹淨。去吧。”
在這些人裏,他誰也指使不動,也不好指使。唯一毫無負擔的便是薑大成和李天熙了。
不過後者的幹活速度,讓韓三東有些擔憂,最後還是選擇了更加親近的薑大成。
薑大成立即答應一聲,捧著簸箕直奔不遠的水龍頭。
而韓三東則是熟練的拿過劉在石遞過的尖刀和砧板。
韓三東握住尖刀,一股極其熟悉的感覺油然而生。
扔下了一段時間的廚藝,似乎因為敏銳的五感不但完全沒有退步,反而更進了一步一般。
“老夥計,我們開始吧。”因為與葉子一起野炊練就出來的手藝,讓韓三東充滿了自信。
左手托起臘肉,右手尖刀飛速的揮動起來。
在聚光燈的映射反照下,眾人眼中頓時一片晶亮,幾乎無法直視。
一片片如同雪花般薄薄的臘肉片木屑般被韓三東整齊的削下,落入一旁的盤中。
臘肉是需要蒸一下加以加工食用的,但是在韓三東的製作下,變成了一小堆薄厚適中的規則碎屑,暗紅色碎屑的落在雪白的瓷盤中,別具一番美感。
讓眾人一陣驚歎。
而後薑大成端著洗好的柿子茄子轉回。
韓三東取出茄子,刀尖從茄子根部紮入,一旋一挖,去掉茄箍,並以一種極快的速度,將八根茄子去皮,切成一堆寬,小指長的條狀。
坐在暖台上,在劉在石拿過來的電炒鍋內澆上一勺油,加熱,隨即倒入蔥薑蒜末爆炒,當蒜香溢出的時候,再迅速加入臘肉碎屑,翻炒幾次,隨即倒入加工好的去皮茄條,爆炒翻個。
而與此同時,手下不停,四個雞蛋一一打落碗中,一邊翻炒茄條,一邊攪拌雞蛋。
雞蛋攪拌好的同時,臘肉末茄子也正好出鍋。
一旁的李孝利驚歎的端著盤子湊到韓三東身邊,將所有茄子盛入。
而後韓三東拿出刷樹,將鍋內殘渣卷出拋淨,隨即再次倒入小半勺油。放入攪拌好的雞蛋。
“注意,炒雞蛋時,油不要多,否則味道會變壞。”
說著韓三東在眾人驚呆的目光中,飛快的將每個柿子切成六瓣,放入鍋內合炒。
“這次要稍微多加點鹽,之前的茄子因為臘肉的鹹度,不加鹽或加少許鹽就可以……好嘞。出鍋!”
說著興起的韓三東端著炒鍋,顛了兩下,這才裝盤。
桌上空湯盆撤下,放了兩個熱氣騰騰,新鮮出爐的大盤子。
“這就是我為大家做的中國家常菜,臘肉末茄子和番茄炒蛋。大家嚐嚐味道吧。”
韓三東微微一笑,撤去圍裙,再次回到原來的位置坐下。
“啪啪啪啪啪!!!!!!!”
飯桌近前的劉在石、李孝利、樸藝珍、金秀路、金東萬、尹忠信、李天熙、薑大成等人全是一臉激動震驚,熱烈的鼓起掌來。
台下的工作人員也是自發的鼓掌驚歎。
這兩道菜不禁是救了場,還間接的挽救了他們的工作。這掌,不得不鼓啊。
(本章完)