中年女性應常吃益腎食物
《黃帝內經》中說:“年40,腎氣自半矣。”意思是,40歲左右的中年人,其腎氣已隻剩下一半了,即中年後,腎氣會一天天衰減。中年人要注意不斷地補充腎氣,如在飲食上就要常食一些能補腎氣、祛腎邪的食品。常用的有:
山藥
健脾益腎,久服益氣力,長肌肉,耳目聰明。年老體弱之人皆宜服,糖尿病患者服之,尿中糖量自減。
核桃
滋肝補腎,久服發墨膚潤。久咳痰喘之人尤宜食之,並可排除泌尿係結石。
蓮子
養心益腎,輕身益氣,強身烏發。中年脾虛久泄食欲不振者,最宜食之。
黑豆
《本草綱目》中載:“其汁可解藥品之毒,治腎病”。將黑豆在淡鹽水中泡一夜(水為黑豆的二倍),將濾幹的黑豆放入水碗,蒸熟食用,能補腎治腰背酸痛。
冬瓜
益氣解毒,利小便,令皮膚光澤,抗衰老,對動脈硬化、肥胖等症有良好的治療作用。
西瓜
助消化,利小便,促代謝,滋身體,降血壓,除腎炎,若上腹突出,或是駝背,多汗,急性膀胱炎者,更可多吃一些西瓜。將半個西瓜挖出瓜肉,瓜皮中裝入香菇、蝦、豬肉和瓜肉的混合物,再加少許鹽蒸熟後食用,有預防夏日疲勞的效果。
空心菜
空心菜性味甘寒,能涼血利尿,清熱解毒。含蛋白質、脂防、粗纖維、鈣、磷、鐵和多種維生素,營養價值高。