乳腺癌的食療
乳腺癌多發生於40～60歲的女性中，30歲以下女性發生機會較小，20歲左右的女性多為良性纖維腺瘤。無痛的單發小腫塊，質硬，表麵不平滑，境界不清楚，活動性差，隨後與皮膚粘連，使皮膚凹陷，乳頭下陷或移後是病症的早期表現，晚期癌腫塊侵入筋膜胸肌，並與之固定，腫塊不易移動。癌腫會更進一步侵犯皮膚，出現皮膚水腫，並呈橘皮樣改變，以後發生潰破、出血。擴散至乳房及其周圍皮膚、腋窩、鎖骨、上淋巴結則發生很多硬的小結節，腋窩、鎖骨上淋巴結腫大。
乳腺癌患者禁食發黴變質和辛辣刺激性的食物，如發黴花生、大米、玉米、辣椒、胡椒、油炸花生、油炸辣蠶豆等。對患有乳腺增生症、乳腺纖維瘤者要及時治療。同時要避免長期接觸致癌性碳氫化合物、含氮化合物（氨本甲酯）和公害（廢氣、廢水、廢物）等。
飲食以易消化清淡的食物為主，增加含有豐富蛋白質的雞肉、雞蛋、豬瘦肉、海參、瓊脂、兔肉、羊肉等。多食維生素、纖維性的食物，如青菜、黃瓜、絲瓜、豆腐、豆芽、豆角、橙、桔等。還可以口服蟹殼散：生蟹殼數10個，置瓦上烘幹研末，水酒送服，每次6克，每日2次，溫黃酒衝服，連服用。