第99章 土豆宴
此時陳珂身前已經搭好了臨時的灶台，他取出兩個洗淨的土豆，用刀把表皮削掉，隨後把土豆擺放在案板上，片成薄片，壓實歸整。
“仔細看著！”陳珂斜了眼滿眼崇拜的小竹子。
“見證奇跡的時刻到了！”
“頓頓頓，頓頓頓……”隻見陳珂下刀如下刀，一刀又一刀，每刀剁下去，接著下一刀。
不一會，案板上多出了一堆條狀物。
“好厲害！”小竹子一旁拍手驚歎。
特戰隊一眾人麵色古怪。
“陳珂要做的菜……難道是……”張萬龍喃喃自語，不確定看向李華，李華點了點頭道：
“沒錯，就是傳說中的炒土豆絲！”
“厲害吧？！”陳珂朝小竹子得瑟。
“好厲害！”小竹子滿眼小星星。
“厲害個屁！”張萬龍心中吐槽，要不是要給陳珂留顏麵，他真的很想把他一腳踢飛。
不就切個土豆絲兒嗎，廚師入門的手藝還敢拿來出風頭。關鍵看那土豆絲兒，切得什麼玩意兒，粗的像小指頭，細的跟個牙簽似的，要是有師父在邊上，一早拿刀把他剁了，省得將來出去丟人現眼。
切完兩個土豆，看到“反饋”很好，陳珂還想再拿兩個土豆出來切，被張萬龍及時製止。
“差不多得了，再弄就露餡了。”張萬龍在邊上耳語。
“嗯，言之有理。”陳珂點頭。
於是他轉向爐灶，把事先準備好的鐵鍋擱在生足了火的灶台上，往裏麵倒了小半鍋油，等了一會兒，待到油開始冒煙，他端起鐵鍋朝邊上一甩，把熱油全倒進邊上空壇子，接著又往鍋裏加了一大勺油。
不顧周圍人看敗家子的眼神，陳珂轉頭向小竹子耐心解釋道：
“這招叫熱鍋寬油，為的是不讓食材沾在鍋上。不要告訴別人，切記切記！”
“嗯嗯，記住了！”小竹子認真點頭。
“這個敗家徒弟！”張萬龍在一邊搖頭，這就真是大戶人家出來的小姐，一點不知道油有多貴。
又過了一會兒，鍋裏的油冒起白煙，說時遲那時快，陳珂鏟起案板上的土豆絲一股腦倒丟進了鐵鍋。
“嗤啦啦……”鍋裏竄出一大團火焰。
“嗚……”眾人驚呼，後退了一圈。
陳珂嘴角噙笑，露出了一絲得意。
故意把油溫弄得很高，就是為了在此時顯擺。
他把鐵鍋舉起，上下顛動，鍋中的土豆絲兒隨著眾人的目光上下跳躍。
來來回回盞茶時間，在張萬龍的提醒下，陳珂終於結束了表演，把土豆絲兒裝盤。
小竹子第一個上來，夾了一筷子放進嘴裏咀嚼。
“味道如何？”陳珂笑著道。
“嗯，挺香的。”說話功夫，小竹子又夾了一筷子。
“就是……”
“就是什麼？”陳珂問道。
“就是味兒有點淡……”小竹子皺起眉頭，“還有點苦味兒。”
“哈哈哈，味覺靈敏，小竹子，你很不錯！”陳珂欣賞看了眼小竹子，接著道：
“味兒淡，是我故意沒有放鹽，就是為了突出這土豆的香味兒。
味苦，也是我刻意為之，就是為了反襯出土豆絲兒的甜。
小竹子，你仔細嚐嚐，唇齒間是不是有股甜味兒若隱若現？”
小竹子聽完此話，又夾了一筷土豆絲兒，細細咀嚼，眉頭隨即舒展開來，抬首看向陳珂的眼神又多了分崇拜。