地膜覆蓋栽培能顯著地提高花生單產和效益，正廣泛應用於春、夏、秋花生的大麵積生產。據江蘇省1988年全省19個點次試驗，覆膜夏花生平均畝產276.3千克，比露地增產53.8千克，地膜畝用量為3.5千克左右，投入產出比為1：（4～6）。2004年江蘇省泰興市宣堡鎮郭寨村泰花4號百畝示範方，采用壟作覆膜栽培，平均畝產304.85千克，較壟作露地栽培平均畝產235.64千克畝增莢果69.21千克，增幅為29.37%。
1.地膜覆蓋增產的原因
花生應用地膜覆蓋增產的原因，主要是使花生的生態環境，即土壤和小氣候兩方麵發生了一係列變化，從而作用於花生的生長發育，使之向高產優質方向發展。
（1）覆膜對花生生態環境的影響 花生地膜覆蓋具有增溫保溫、調節土壤水分、改善土壤理化性狀、活化土壤微生物、改善田間小氣候等作用。
①增溫保溫。據江蘇省1981年全省9點次春花生覆膜試驗測定，覆膜後土壤溫度均高於露地，且播種至6月中旬的增溫效應大於6月中旬以後。在0～20厘米土層內，日均增溫效應因土層深度而有差異，4月下旬和5月上旬氣溫偏低，覆膜比露地5厘米地溫日均高3.3℃，花生提早出苗6天；出苗至開花覆膜和露地地溫相近，開花以後各生育時期覆膜處理均表現出增溫效果；全生育期平均5厘米地溫比對照高1.5℃，10厘米地溫高1.6℃，生育期縮短5天。一天中增溫以中午前後最多，早晨最少。
②保墒防澇。地膜覆蓋切斷了地表水分蒸發，具有明顯的保墒作用。據徐州市農業科學研究所測定，覆膜的土壤水分穩定、保水力強，減少了地麵蒸發，全生育期耗水量為207毫米，比露地的減少61.8毫米。同時，由於降雨時滲入土壤的雨水少於露地，從而具有明顯的防澇作用。
③改善土壤理化性狀。由於地膜覆蓋能防止雨水直接衝擊表土和減少田間中耕作業，使土壤保持疏鬆狀態，因此，覆膜的土壤容重小，孔隙度高。
④促進土壤微生物活動釋放土壤養分，提高花生對養分的吸收利用率。據測定，覆膜的土壤中，無論是真菌、放線菌以及細菌的菌落數量均高於露地，微生物總量增多32.6%～37.6%，其中真菌增65.2%～93.7%，放線菌增61.4%～87.5%，氨化細菌增8.5%～11.6%，磷細菌增30%～33.2%，鉀細菌增59.7%～60.2%，固氮菌增42.3%～58.5%。同時，酶的含量也有所增加，其中蛋白酶增10.3%，過氧化氫酶增11.36%，從而加速了土壤中營養物質的分解和轉化，使土壤中速效氮、磷、鉀等養分有不同程度的增加，並提高了作物對氮、磷、鉀的吸收量。
⑤改善田間小氣候。據遼寧省錦州市氣象科學研究所在花生生育中期（7月23日）和後期觀察，地麵至2/3株高處，由於覆膜比露地土壤蒸發減少，故株叢間空氣相對濕度降低。覆膜土壤表層溫度提高，使近地麵空氣對流加強，株叢間風速增大，可更快補充二氧化碳。覆膜對土壤的保溫增溫作用，使株叢間氣溫也受到一定影響，在生育中期每天10時前覆膜的略高於露地，11時後覆膜的又略低於露地，生育後期則14時前覆膜的略高於露地。就株叢間光照而言，生育中期覆膜的花生生長旺盛，透光率低於露地；生育後期覆膜的花生生育期提前，透光率好於露地。
（2）對花生生長發育的影響 由於地膜覆蓋對生態條件的作用，花生的生長發育在各種有利因素的綜合作用下，發生了如下變化：
①出苗早、齊、壯，根瘤形成早、數量多。據江蘇省聯合試驗研究，1981年贛榆縣班莊鄉農科站4月22日播種、覆膜的花生5月5日出苗，比露地早3天。東海縣花生原種場等4點次試驗，覆膜的平均出苗率為92.91%，而露地的隻有85.57%。1991年新沂市農業試驗站觀察，6月18日播種的夏花生，7月13日覆膜，單株根瘤19.2個，比露地增加16.7個，根瘤形成時間比露地提早5天以上。
②光合麵積大，幹物質積累快而多。覆膜花生出葉早，葉齡大，加之肥水適宜，前期葉麵積擴展快，高峰值大而持續時間長，從而有利於幹物質積累。覆膜一開始葉麵積就大於露地，飽果期葉麵積指數也大，因此有利於營養體和生殖體的增長，單株幹重均領先於露地栽培。
③生育期縮短，花量增多。覆膜花生由於地溫高，水肥條件較好，出苗早，葉齡進程提早，生育期縮短。花生由於出葉進程加快，花芽分化進程也隨之同步加快，因而覆膜花生一般早開花5天，全生育期可縮短7～10天不等。覆膜花生在促進營養生長的同時，也促進了花芽和開花、結莢數量的增加。在徐州地區的覆膜試驗中，徐州7101-43品種，4月15日播種，5月19日始花，比不覆膜提前7天；開花高峰提前10天；單株總花量143.8朵，比不覆膜的增加16.8朵；有效花136.7朵，比不覆膜的增加64.2朵。
④飽果數、百果重、百仁重、出仁率和產量增加。據1981年江蘇省9點次試驗，覆膜的單株有效果13.08個、飽果8.29個、百仁重72.43克、出仁率71.73%，分別比露地增加1.6個、1.7個、6.7克和3.6個百分點；千克果數540.4個，比露地減少165個。1991年贛榆縣試驗，夏花生覆膜的單株有效果10.4個、飽果9.5個、雙仁飽果5.4個、百仁重73.4克、出仁率75.5%，分別比露地增加0.2個、2.2個、0.1個、2.7克和3.4個百分點；千克果數694.9個，比露地減少227.3個。
⑤花生品質提高。據測定，魯花9號夏播覆膜栽培的粗蛋白質含量為25.4%，比露地增加2.1個百分點；17種人體所需氨基酸中，除半胱氨酸比露地減少20.9%外，其餘16種氨基酸比露地栽培的增加23.4%～47.2%。由於覆膜栽培花生粗蛋白質含量增加，而使粗脂肪含量降低了4.1個百分點，但其油酸與亞油酸比值則高於露地栽培，從而提高了花生油的抗氧化性，有利於花生食品如花生醬等的加工與貯藏。
2.地膜覆蓋栽培技術
花生地膜覆蓋栽培根據覆膜花生的生育規律經過多年來的試驗和示範，基本形成了一整套行之有效的配套技術體係，為奪取覆膜栽培花生高產提供了依據。現將其關鍵技術介紹如下：
（1）選地 花生地膜覆蓋栽培可通過改善土壤水、氣、溫等條件，促進土壤微生物的活化，促使耕作層土壤氮、磷、鉀、鈣等營養元素的有效含量增加。因此，選擇土壤有機質含量豐富、肥力水平高的田塊覆膜能更好地發揮其增產效果。