第二百六十一章 難道是吵架了？
習歌的廚藝還是不錯的，炒麵的味道很好，隻不過需要售賣的炒麵都是很多份一起製作的，每次炒製差不多是十斤到二十斤左右，而且在炒製的過程中還要保證不焦掉，也要保證每一口炒麵的味道都是相同的，所以也需要一定的功底。
比起來，關東煮反而是最簡單的。
用一口大鍋調配好了煮關東煮的湯水，習歌拿洗幹淨的竹簽串了一百多串關東煮，慢慢的煮了起來，便開始進行大量炒麵的練習。
二號店這邊，沈千暮也過來通知了開店的時間。
雖然說章魚小丸子和鯛魚燒都有模具，但是大家都從來沒有製作過這種日式小吃，因此也在一個個的試驗。
二號店的四種小吃裏麵，巧克力香蕉是最簡單的，因此就交給了鍾月牙負責。
把香蕉從尾部插入一根一次性筷子，剝掉皮，浸入熱巧克力中，再撒上碎果仁和朱古力彩針，便是一根成品的巧克力香蕉了。
這並沒有什麼技術性，鍾月牙需要做的，就是隔水加熱巧克力，而且製作的過程需要加快一些。
巧克力香蕉因為占地麵積不大，所以製作台也是麵對街道擺放的，旁邊就是章魚小丸子的製作台，後麵房間左邊是製作鯛魚燒的地方，右邊則是銅鑼燒。
正統的銅鑼燒是紅豆沙餡兒的，麵餅是用麵粉、雞蛋、砂糖、牛奶和泡打粉攪拌而成，再在一米寬的製作台上煎出一個個的小餅，抹上紅豆沙，再取一個小餅蓋上，就算完成了。
二號店裏的銅鑼燒除了紅豆沙餡兒，還有肉鬆、綠豆沙和草莓味了，也是很照顧國人的口味了。
餡兒是需要自己調製的，不過這並不算困難，比較難做的，就是煎麵餅而已——要在製作台上同時煎出數十個大小一樣的麵餅，也並不是容易的事情，而且製作麵餅的麵糊的濃稠度也是有要求的。
秦晉對白案並不擅長，所以交給了對麵點比較熟悉的管亦銘。
鯛魚燒和銅鑼燒差不多，裏麵的餡兒大多數也是紅豆的，麵糊的調製也都差不多，但是比起銅鑼燒，鯛魚燒因為有魚型模具，因此要簡單很多，不過鯛魚燒的模具是在明火上烤製的，所以需要一直關注火候。
秦晉把鯛魚燒交給了王夢欣，自己則負責章魚小丸子。
章魚小丸子的製作也並不困難，隻要在模具中注入麵糊，放入章魚、洋蔥、包菜等原料，等到底部加熱後成型，再用不鏽鋼針沿邊緣轉動，同時繼續注入麵糊，直到丸子成為原型，再烤製成金黃色就可以盛出，之後擠上照燒醬、蛋黃醬，撒上海苔粉和木魚花就算完成了。
章魚小丸子的價格是十五塊八個，鯛魚燒是八塊錢一個，銅鑼燒是五塊錢一個，而巧克力香蕉則是三塊錢一個。
一號店和二號店的主營方向完全不同，因此麵向的消費者也不同。
吃了鯛魚燒的人不見得會吃銅鑼燒，但是說不定會買一份玉子燒來嚐嚐的，可是二號店最重要的是，四種商品有三種都不是必須要趁熱吃的，巧克力香蕉還好，鯛魚燒和銅鑼燒甚至說是可以外帶的。