第373章 夫君還要吃麼(3)(1 / 1)

仙兒正想著已經好奇的走了過去,湊到蘇世媛身邊問著。

在一起呆久了就會形成一種默契,剛才光是聽著她的腳步聲蘇世媛就已經知道是她了。因為她體型較小,走起路來的聲音並不大。

蘇世媛停下了手中的動作,扭頭看向了身邊無比好奇的小丫頭。“正好瞧見這雞肉挺新鮮的,想做一道宮保雞丁。”

聽到蘇世媛這話仙兒頓時一愣,不管是跟隨郡主還是在齊國,這山珍海味也沒少吃了,還真是沒有吃過這個菜,光是聽著名字就覺得好有趣!

仙兒忍不住一笑,“郡主,這個菜的名字好有趣呀!肯定很好吃!”

“很快就能做好的,既然你來了就幫我幹點活吧!”在一起生活這麼久了,蘇世媛也是有什麼就說什麼,仙兒聽後連連點頭。

“是,郡主需要點什麼?”仙兒唇角始終帶著笑意,跟隨在郡主身邊的感覺真是太好了,莫名的讓人心裏就是很踏實。

廚房內應有盡有,其實都挺好準備的。

以前因為怕露出端倪來,蘇世媛在丞相府時就很少動手做菜。想來已經很久沒有做過了這道菜了,她還真是想了好一會才將所需的材料想好。

“這樣吧,你去洗一些香蔥和幹辣椒來,將幹辣椒去除兩頭並去掉辣椒籽。”蘇世媛握緊了手中的菜刀思忖著,蘇世媛一邊說著仙兒一邊在腦海中記著。

“好的,郡主您稍等,我馬上就弄好!”仙兒十分愉快的應著,隨後小跑著去準備。

蘇世媛拿起菜刀將雞肉切成丁,隨後加入了一小勺料酒,半勺豆油,半勺白胡椒以及半勺鹽和澱粉拌勻。隨後又取來一隻小碗,在其中調入了醬油、香醋、鹽、薑汁以及白砂糖和料酒調成了料汁。

“郡主,我已經全都弄好了!”仙兒很快就將香蔥和幹辣椒準備齊全並用盤子裝好,快步朝著蘇世媛這邊走來。

看見她已經將這些準備好,蘇世媛在鍋中倒入油,燒熱後將幹辣椒和花椒放了進去用小火炸出香味後又加入了香蔥段,此時鍋中已經飄出一種香辣的味道,一向不大能吃辣的仙兒已經捂著嘴開始幹咳。

“你先出去吧!”蘇世媛感受到她的強烈反應就知道她肯定不是個能吃辣的,恰恰相反,她就是個無辣不歡的辣妹子。

蘇世媛用袖子輕輕遮著口鼻,反應倒不是太過強烈。

炸的差不多的時候蘇世媛將切好的雞丁倒入鍋中,隨後放入了一勺料酒,雞肉很好煮熟,大火煸炒了一會雞肉便已經變了色,蘇世媛隨後加入了水澱粉,伸手將一旁已經調好的料汁倒了進去,就在雞肉已經熟的差不多的時候,蘇世媛將熟花生米倒了進去,煸炒均勻後又加入了一些水澱粉勾芡。

雞肉能溫中益氣,補虛益智,常食可令人聰慧!

勾芡後蘇世媛翻炒了一下便將鍋中的雞丁倒入了盤中,聞著鼻端的香辣味道,蘇世媛感覺這味道和以前吃的差不多。

“夫君,快來嚐嚐這道菜!”蘇世媛端著菜出門時正好迎上了從對麵走過來的楚臨,男子朝著她一笑,生怕燙到她似的趕緊將她手中的裝滿菜肴的盤中接了過去。