�\u001c\u00108��葉詩語挑了個大的拿出來衝洗幹淨後放到一邊,又把盒子蓋好放了上去,把雞冷水下鍋,等水開了放入香料包,裏麵有八角陳皮花椒,五香料。然後放入剛剛洗幹淨點人參,等這些東西都開了轉為小火,慢慢頓煮。
又開始蒸餃,宋洛軒和葉詩語都非常喜歡吃蒸餃,就是包著麻煩,宋洛軒平時怕葉詩語辛苦一般都不讓她起那麼早做那麼麻煩的早點。
葉詩語做的是蝦仁蒸餃,就是廣州早茶裏麵的蝦餃皇,吃起來甜甜脆脆的,用來當早點最好不過,蝦餃皇的外皮是澄粉和玉米澱粉混合的,這樣蒸出來才是那種軟糯半透明的樣子。
然後開始處理蝦的部分,先蝦洗淨,然後挑去蝦線,還有去掉外殼,這才是第一部。
第二步是蝦仁和肥肉剁碎,放入適量鹽、細砂糖、放一茶匙薑汁,順時針方向攪拌起膠。
第三步是用手握起餡料,向盆內摔打至少50次這樣才能把餡料摔的緊致,不然餡料很鬆散,蝦餃好不好吃。
然後用手抓一點豬油開始包蝦餃,拿起擀好的薄片,放上餡料,一掐一握一個然後一個轉,一個蝦餃就做好了,接下來一樣的步驟做就可以了。
葉詩語有個獨門秘訣,她在蒸製餃子的時侯,在盤上塗一層油,這樣就不會粘掉皮了。否則用油紙墊底,餃子涼了也會粘掉皮的。
所以她做出來的餃子比一般店賣的都要好吃。
蒸上了蝦餃皇,煲上了湯,葉詩語依然沒有閑著,拿出三文魚和一些心想蔬菜以及一個牛油果準備做盤沙粒當小菜,這個做法跟蒸餃比就相對於簡單很多了。
就是切好所以三文魚已經蔬菜放到她特地買的琉璃透明玉碗中,把牛油果切好辦進去,不放沙拉醬之類的,放自己調製的酸甜醬汁,就完工了。
看了眼時間是時候喊宋洛軒起床了,便上樓走進臥室給宋洛軒拿出一套熨燙好的西裝掛在更衣室,拿出一個斜紋迪奧領帶放在西裝旁邊,然後坐到床邊溫柔的搖了搖宋洛軒。
宋洛軒慢慢睜開眼看著妻子溫婉的笑顏也是相視一笑,慢慢的坐了起來,握住妻子的手在葉詩語頭上親了一下,便起來走向浴室洗個澡洗漱一下。
葉詩語摸了摸額頭幸福的甜笑著,然後轉身下樓去看廚房看看湯怎麼樣了。
葉詩語站起來的時候突然感覺頭一陣酸疼於暈眩,眼前一片黑,扶著床邊慢慢的深呼吸,眼前這次明亮起來。
估計自己有點貧血,葉詩語要沒當回事,緩過來便下樓去廚房了。
下了樓梯到了廚房,葉詩語拿出骨瓷鑲金邊餐具看了眼湯已經可以了,放了一些鹽和香油先把雞撈出來切半。
把雞腿單撕下了用手簡單的撕開吧骨頭去掉放在宋洛軒的碗中,把這半隻雞簡單切好。
拌好調料汁,裝盤,放在那個好大的餐桌上,把剩下半隻繼續放在砂鍋裏。
看了蒸餃可以了,整個屜子都端過去,這個屜子不大,一屜子隻能放下五個,兩個兩屜子正好,看見宋洛軒下樓了。
便拿起放雞肉的碗給他程好湯,把沙拉放到桌子上,給自己辰了一碗放好,拿出勺子筷子給宋洛軒,讓他趕快吃早飯。
宋洛軒看了眼眼前精致的早餐,知道妻子肯定又起的特別早,心中是特別溫暖但是還是心疼葉詩語,口中嚴肅的訓斥:”你要是下次再起那麼早辛苦準備早飯,我就的聘廚師了。”
兩人之間因為這個商量過多次,雖然葉詩語手藝特別好,但是宋洛軒不想看葉詩語辛苦,想聘廚師來幫忙,葉詩語覺得做飯是自己一大樂趣,不願意讓人搭手,每次最後宋洛軒一強硬一霸道葉詩語便撒嬌喊老公,宋洛軒也說不出拒絕的話。
葉詩語才不理會丈夫嚴肅的口氣,給宋洛軒夾了一筷子雞肉,溫柔的說:”你昨天晚上熬夜熬到幾點我看著心疼,這才做點好的給你補補身子。”
宋洛軒也就不好再說什麼了隻能無奈的誇讚葉詩語:”都很好吃。”
看著葉詩語得意的笑臉,宋洛軒無奈的搖搖頭,他這輩子都栽在這個溫婉動人的女子身上了。
要知道他的冷血於霸道在商業圈可是無人不知無人不曉,葉詩語對他一笑,他的決定也不那麼重要了。
吃完早飯,給宋洛軒理了理衣服,遞上包,笑著:”晚上早點回來,中午在公司好好吃飯。”
宋洛軒點了點頭,握了握葉詩語的手離開了,不知道是因為天氣嗎,葉詩語的手比平時涼了些。