第272章 做點心
魏晨南他們收到趙夫人傳來的口信時，鬆了一口氣，有了趙家當他們的後盾，這生意也就成功一半了。
不要懷疑後台的作用，特別在這個皇權為上的社會裏，可以免了你好多的麻煩。有趙家在，能擋去好多對他們家有想法的人。
為了驚豔京城權貴，蘇小小這次也算是用盡心思去準備這次的點心。點心既要有酥香的、糯香的、脆甜的、鹹香的還要有清香解膩的。
酥香的她準備做曲奇、桃花酥和廣東特色的雞仔餅，糯香的做牛奶方糕、糯米團，脆甜的有菊花酥、紫荊花酥、蛋撻，鹹香的貓耳朵、蔥香餅，清甜解膩的綠豆糕、紫薯山藥糕。
這些點心有些都是市麵上有的，可是蘇小小相信自己做出來的味道肯定不會比市麵上的差，重點賣相在好些新品上。
這些點心好多都是賣相比較漂亮，最容易捕捉少女心，而點心最大的消費對象就是女性。
要做的點心種類比較多，但是大部分所用的材料都是比較類似，有些可以同時發酵。像貓耳朵、雞仔餅、蔥香餅這些保質期比較長的點心可以提前一兩天就做了。
為了不讓自己手忙腳亂，收到消息的第二天蘇小小就與魏晨南一起去準備材料了。材料到位後，當天就開始著手教家裏的婆子丫頭一起做點心。
這次幾乎可以說是全家總動員了，發麵團什麼的力氣活都魏晨南他們做了，比較細致的自然由婆子姑娘們來做。
“嫂子，好神奇啊，這雞蛋原來還可以打散成這樣子。”魏靈兒一臉興奮的看著盆裏被打發成奶油狀的雞蛋。
“做美食是一門很奧妙的學問，能把普通的食材做出不同的美味那是十分高的技術境界。”看著別人吃自己做出來的美食一臉滿足的樣子自己也是一種精神享受。
“嫂子最厲害了。”涵兒姐一臉的驕傲，一副我有嫂子萬事足的樣子。
“知道嫂子厲害就認真跟著我學，以後涵兒也能像嫂子和靈兒姐一樣厲害。”在這個女子無才便是德的社會，不能上學堂已經十分過分了，如果還沒有自己的一門手藝，以後怎麼在這世界裏有尊嚴了活下去。
“聽到嫂子的話沒有，要認真學。你和靈兒得感謝自己有個這麼好的嫂子。”換成別人家的嫂子這些手藝不得收收藏藏的，哪有那麼大方的教給自家小姑。
要知道這麼手藝那都是賺錢的活計，有這麼好的手藝將來嫁到夫家日子也好過些。魏大娘想到這些對蘇小小那是打心裏感激。
兩天時間經過一次又一次的教學，終於有兩個資質比較好的丫頭給學會了。而靈兒有了之前的基礎，加上自身對廚藝的興趣成了所有人之中最快學會的一個，也是會的點心最多的一個。
京城的冬天比較凍，不用擔心著點心變質。所以前一天夜裏，蘇小小她們就把那糯米團子之類的點心給做好了。第二天再把蛋撻、綠豆糕和紫薯山藥糕給做好。